Заказ еды на вынос - отличный способ поддержать местный бизнес во время продолжающейся пандемии, не выходя из дома, и поэтому неудивительно, что услуги по доставке еды во всем мире стремительно выросли за последние несколько месяцев. Хотя эта привычка может быть полезной для экономики и сэкономить вам много времени на мытье посуды, она не всегда может принести пользу вашему здоровью. На самом деле, даже те блюда на вынос, которые мы обычно считаем полезными, могут нанести серьезный вред вашему организму. В этой статье мы собрали 9 таких, казалось бы, полезных для здоровья блюд на вынос и причины, по которым они все-таки не такие питательные.
1. Цыпленок Альфредо
Куриный Альфредо - это паста, которую выбирают очень многие люди, и многие люди выбирают куриную пасту, думая, что выбрали более постную и полезную пасту в меню. Однако правда в том, что эта сливочная паста может содержать более 1500 калорий и тревожное количество жира и натрия. И высокое содержание животных жиров, и повышенное потребление натрия, в свою очередь, были временем и временем связаны с сердечно-сосудистыми проблемами, а также с диабетом и многими другими серьезными проблемами со здоровьем. Заказывая итальянскую еду на вынос, лучше выбирать соусы на томатной основе и блюда, содержащие овощи, такие как баклажаны, шпинат, цукини и грибы, и отказаться от блюд, содержащих сливочные соусы, бекон и колбасу.
2. Начос
Начос вполне может быть идеальной закуской, но вряд ли он доставит удовольствие вашей пищеварительной системе. Недостаточно того, что вы едите жареные во фритюре чипсы, вы также добавляете непристойное количество сыра и другие топпинги с высоким содержанием жира и натрия. Как мы уже упоминали ранее, продукты с высоким содержанием натрия и жира могут нанести вред сердцу и вызвать хронические проблемы со здоровьем, но они также вредят вашему микробиому и здоровью пищеварительной системы.Лучшей альтернативой начо являются чипсы с пико де галло, сальсой или гуакамоле. Или даже лучше, вместо этого возьмите несколько тако, в которых гораздо меньше вредных ингредиентов.
3. Роллы "Калифорния"
Вообще говоря, суши - это относительно здоровый вариант еды на вынос, но есть одно исключение - знаменитый ролл Калифорния. Это связано с тем, что роллы «Калифорния» готовятся из искусственного мяса краба, которое содержит тщательно обработанные ингредиенты, искусственные красители, добавленные крахмалы и растительные масла, а также другие искусственные ингредиенты. Окунув этот рулет в соевый соус, вы также получите много натрия.По сути, в этом ролле нет ничего полезного, кроме авокадо и огурца. Вместо этого, если вы остановились на суши, выбирайте роллы, которые содержат настоящую рыбу и богатые клетчаткой овощи, такие как морковь и спаржа, и, возможно, даже коричневый рис вместо простого белого.Статья по теме: Существующие сорта риса и их польза для здоровья
4. Цыпленок генерала Цо
Это один из наиболее очевидных виновников в этом списке, и многие из нас, вероятно, подозревали, что еда генерала Цо - не самая здоровая еда в мире. При этом мы уверены, что вы не ожидали, что это так плохо. Этот основной продукт китайского ресторана не только покрыт жидким тестом и обжарен на растительном масле, но и впоследствии покрыт сладким соусом.
Всего одна порция блюда иногда может содержать до 60 граммов сахара, что более чем в два раза превышает количество сахара, которое человек должен есть в день! Еще один ингредиент в глазури - соевый соус, и его много, так что вы также будете вносить большой вклад в потребление натрия, когда будете есть миску цыпленка генерала Цо. Все эти ингредиенты чрезвычайно вредны для вашего сердца, даже если вы полностью здоровы.
Итак, что вам нужно в китайском ресторане на вынос? Тушеные овощные блюда, супы и жаркое, в которых не используется много соевого соуса, должны быть безопасным выбором. Когда дело доходит до риса, лучше выбрать коричневый рис или вообще заменить рис домашним зерном, таким как киноа или гречка .
5. Цезарь из курицы со сливочной заправкой
Также не все салаты - это безопасный выбор. В то время как нежирное мясо, такое как курица-гриль и овощи, являются отличным и питательным выбором, сливочные заправки и добавки, такие как соленые гренки в курином цезаре, будут менее полезны для вашего здоровья. На самом деле такой салат может содержать до 1010 калорий и более 70 граммов жира на порцию! Другие ингредиенты салата, которых следует избегать, - это бекон, мясные продукты, сушеные фрукты, сыр с плесенью и засахаренные орехи.Заказывая салат, постарайтесь выбрать полезные добавки и, возможно, даже подумайте о том, чтобы приготовить заправку дома с небольшим количеством лимона и оливкового масла. Добавки, которые сделают ваш салат еще более полезным и питательным, - это хумус, авокадо, орехи и киноа.
6. Куриное сливочное масло
Есть много отличных индийских блюд на вынос, но курица с маслом не входит в их число, так как это жирное и сливочное блюдо полно насыщенных жиров, которые получают из масла и жирного йогурта, используемых в соусе. Итак, каким бы вкусным оно ни было, лучше пропустить его и выбрать соус на основе нута, такой как чана масала, или хотя бы куриный тандури, куриное блюдо на основе йогурта, в котором не используется столько масла. Клетчатка в нуте очень полезна для вашего пищеварения и здоровья сердца, поэтому это отличный ингредиент, на который стоит обратить внимание.Статья по теме: 10 самых полезных для здоровья бобов и других бобовых
7. Суп из брокколи и чеддера
Если что-то содержит брокколи и представляет собой суп, это должно быть полезно, верно? Ну, не совсем так, и суп с брокколи и чеддером - отличный пример блюда, которое маскируется, чтобы быть здоровым, но в действительности содержит больше жира, чем порция загруженного картофеля фри. Хотя употребление супа на самом деле полезно как для вашего здоровья, так и для талии, чеддер из брокколи не будет иметь таких же преимуществ, поскольку он содержит половину вашей дневной нормы соли, более 20 г насыщенных жиров и 50 миллиграммов холестерина (в основном плохого). ,При выборе супа лучше всего выбирать супы на основе прозрачного бульона, а не сливочные. Помимо овощей, вы также можете выбирать супы с бобовыми, такими как горох и чечевица, поскольку они содержат довольно много клетчатки и белка.
8. Жареный тофу и овощи.
Китайские блюда на вынос, вероятно, являются самыми сложными, когда дело доходит до здоровых блюд, поскольку блюда, обычно включенные в эти меню, по-видимому, содержат много полезных овощей и нежирного белка, таких как тофу и курица. Как это часто бывает, дьявол кроется в деталях, а именно в соусах - соевом соусе и терияки - и в том, что многие продукты жарятся во фритюре. Это как раз проблема с жареным тофу и овощным блюдом, которое часто содержит удивительные 2200 мг соли и 900 калорий. Это намного превышает суточную норму соли, а тот факт, что тофу жарят во фритюре, также значительно снижает количество белка в нем.
9. Банановый хлеб
К сожалению, тот факт, что банановый хлеб содержит бананы, не делает его полезным. Фактически, одна порция стандартного бананового хлеба в кофейне содержит почти всю дневную норму сахара, а также 500 калорий и 19 граммов жира. Излишне говорить, что это намного больше сахара и калорий, чем должен содержать любой здоровый завтрак, и, что хуже всего, в этом десерте нет абсолютно ничего полезного. Вместо этого просто съешьте настоящий банан или фрукт на ваш выбор.
