Всем привет! Сегодня предлагаю легкий рецепт быстрой выпечки к чаю из серии "смешал, залил, забыл" ))) В итоге у меня получился тонкий пласт, который я разрезала на порционные кусочки-ромбики. Вышло симпатично и даже можно дать на пробу маленькому ребенку.
Для начала смешиваем сухие ингредиенты: мука, какао, сахар, соль, крахмал кукурузный и разрыхлитель теста.
Смешиваем остальные ингредиенты: яйцо, молоко, растопленное сливочное масло и растительное масло.
Соединяем все ингредиенты вместе, хорошо вымешиваем тесто. Переливаем тесто в форму для запекания и выпекаем в заранее прогретой духовке при 180 градусах 40 минут.
Готовую выпечку остужаем и нарезаем удобными кусочками. Можно украсить веточкой мяты, посыпать сахарной пудрой или подавать со сметаной!
Ингредиенты:
Мука - 150 гр;
Какао - 2 ст.л.;
Сахар - 100 гр;
Соль - щепотка;
Крахмал кукурузный - 3 ст.л.;
Разрыхлитель теста - 1 ч.л.;
Яйцо - 1 шт;
Молоко - 100 мл;
Масло сливочное - 30 гр;
Масло подсолнечное - 3 ст. л.
Приятного аппетита!
