Самое ленивое и вкусное приготовление которое только может быть.
______________
Ингредиенты:
√ 180 г фарша
√ 1 шт. яйцо
√ 1 стакан кефира
√ 1 щепотка сахара
√ 2 щепотки соли
√ 180 г пшеничной муки
√ 1/3 ч. Ложки соды
√ 30 г репчатого лука
√ 1 зубчик чеснока
√ Перец и зелень по вкусу
√ 80 мл растительного масла
______________
Приготовление:
1. Натираем лук и чеснок на терке, смешиваем с фаршем, далее добавляем зелень соль и перец.
2. В отдельную миску вылить кефир, добавить соду, все перемешать и оставить на 1 минуту.
3. В другой миске вбиваем яйцо, добавляем соль, сахар и все перемешать.
4. Добавить к яйцу кефир, просеять муку и замесить тесто.
5. В прогретую сковороду выложить ложкой тесто, поместить на него фарш и полить небольшим количеством теста. Жарить на маленьком огне 5 минут с каждой стороны.
Приятного аппетита♥
