Ингредиенты:
1 кг огурцов
листья черной смородины
укроп
зеленые перья чеснока
листья хрена
кусочек черного хлеба
соль
Приготовление:
У огурцов обрезать кончики и сделать надрезы крест накрест с той стороны, где была плодоножка.
Положить огурчики в эмалированную кастрюлю. Добавить листики черной смородины, укроп, зеленые перья чеснока, листья хрена и кусочек черного хлеба.
Залить горячим рассолом так, чтобы чуть чуть прикрыть огурцы.
Рассол: на 1 литр воды 2 ст. л. соли с горкой.
Через 24 часа огурчики будут готовы и порадуют вас своим изумительным вкусом.
Приятного аппетита!
