Для этой вкуснятины вам понадобится пол кг говядиныжелательно пашины.
400 г свинины желательно щёки свиные потому что именно они предают мягкость и сочный нашим ЛюЛя
И курдюк 50г
Желательно чтобы курдюк был от молодого барашка.
Петрушку или кинзу на ваш вкус
Режим её как можно мельче
(Веточки можно оставить и потом сварить какой-нибудь супчик они придадут супчику манящий аромат)
Жарите как хотите можно на сковородке можно на мангале))
Лёгкие,сочные ,мягкие ,бомба!!
Хорошего дня вам!!
