Минэномразвития Хакасии сделало попытку успокоить владельцев предприятий общественного питания. Это произошло накануне после проведенного на Первомайской площади республиканской столицы одиночного пикета.
Пикет на Первомайской: "Коновалов, не убивай общепит"
Не будем гадать о скрытой подоплеке открытого протеста, но на поверхности одно - не будь в решениях оперативного штаба по коронавирусу в Хакасии избирательного подхода, никакого пикета, определенно, не было бы.
Да, предъявлять претензии одному лишь главе республики необъективно. Он возглавляет штаб, но принимает решения не единолично. На конечное решение сильно влияет позиция Роспотребнадзора, который, будь его воля, кажется, не открыл бы в республике вообще ничего.
Так, по правилам пляжи открываются только на третьем этапе снятия ограничений, как и кафе. Тем не менее в республике купальный сезон стали открывать еще в июне, вопреки позиции эпидемиологов. И понятно почему - отдыхающих было бы все равно не остановить. В случае с купальным сезоном штаб пожертвовал своей принципиальностью. В случае с ресторанами - нет. Видимо, потому что в данном случае есть кого штрафовать. Причем на крупные суммы.
Василий Кудашкин - об избирательном подходе: Жертвовать сферой общественного питания нельзя
Терпение бизнеса из сферы питания (и речь далеко не об одной пикетирующей предпринимательнице) закончилось после очередного продления действующих ограничений до 23 августа. До этого открыли детсады, бассейны, бани, сауны, детские развлекательные центры, работают торговые центры, кинотеатры... Да практически все работает в регионе, кроме объектов общепита. Разрешены лишь торговля на вынос и работа летних веранд, которые есть далеко не у всех кафе.
Чем дольше длились ограничения, тем чаще общепит шел на нарушения, пуская посетителей внутрь. А как иначе платить зарплату сотрудникам, отбивать аренду, налоги и прочее? Санкции пугают, но разорение пугает больше. Такая избирательность со стороны штаба похожа на способ собрать побольше штрафов. Ни для кого не секрет, что очень многие на свой страх и риск, но работают.
Неудивительно, что такое положение дел при неоднородном подходе при снятии ограничений вызывает вопросы.
Накануне Минэкономразвития Хакасии откликнулось на требования общепита и для снятия напряженности заявило:
"Возобновить работу кафе и рестораны Хакасии смогут только при условии строгого соблюдения всех санитарных норм, тщательной дезинфекции, регулярном проветривании помещений, т.е. всех санитарно-эпидемиологических требований, указанных в паспорте готовности организаций общепита".
В настоящее время Минэкономразвития Хакасии готовит образец паспорта готовности. После согласования с Роспотребнадзором документ будет размещен на портале органов власти в разделе «Паспорта готовности объектов в условиях COVID-19».
При этом в министерстве напомнили:
"Примерно два с половиной месяца кафе, рестораны и столовые могли продавать блюда только на вынос, а летние веранды общепита в Хакасии начали свою работу с 18 июня 2020 года.
О том, с какого числа официально можно будет возобновить деятельность общепита, будет опубликовано в ближайшее время на портале правительства республики".
