Первые ассоциации, которые возникают при словосочетании "полезный завтрак", могут увести куда-то в сторону эко-продуктов, сыроедения и невозможно дорогих продуктов с новозеландской фермы. Точно не наш путь. В Индии наш завтрак состоит из простых продуктов, купленных в обычном магазине. Все натурально, полезно и довольно бюджетно.
Начнём с того, что в индийских магазинах вам не нужно искать специальный отдел с обогащенными или экологически чистыми продуктами. Под эту категорию попадает добрая половина всех товаров даже самого среднего супермаркета. Для нашего полезного завтрака мы зашли в обычный деревенский магазин.
Итак, перед вами фотография, на которой изображены все купленные продукты. В чем же их польза?
Манговый мармелад. В составе мармелада 65% манговой мякоти, натуральный пектин и немного сахара. Утром небольшое количество сахара помогает дать заряд бодрости мозгу. С учетом того, что в одной пастилке мармелада всего 11 грамм, угрозы фигуре не будет. Манго же очень полезный фрукт для нервной системы, а также иммунитета и красоты кожи.
Протеиновый батончик. Без консервантов, ароматизаторов и искусственных добавок. В составе: 20% пшеничные хлопья, 20% орехи и сухофрукты, 20% семена. Идеально для завтрака, поскольку даёт заряд энергии.
Зерновые крекеры без сахара. Медленные углеводы позволят сохранить чувство сытости до обеда. Эти крекеры к тому же вкусные и хрустящие.
Кофе. В Индии практически весь кофе (по крайней мере для внутреннего рынка) смешивается с цикорием. На 70% кофе приходится 30% цикория. О чем есть соответствующая надпись на упаковке. Цикорий - чемпион по содержанию инулина. Это вещество считается отличным пребиотиком. Так что если день должен начинаться с чашки кофе, пусть это будет напиток с усиленной цикорием пользой.
Ананас. Пара кружков ананаса за завтраком ускорит метаболизм, зарядит витаминами и солнечным настроением.
Теперь проведём подсчет бюджета одного такого завтрака.
Для начала укажу полную стоимость продуктов, для удобства цены представлены в рублях. Кофе с цикорием (200 гр) - 100 рублей; 2 пастилки (22 гр) мангового мармелада - 12 рублей; протеиновый батончик (50 гр) - 55 рублей; крекеры без сахара (200 гр) - 44 рубля, ананас (кг) - 35 рублей. Как вам индийские цены?
В расчёте на одного получается сумма примерно в 85 рублей за завтрак. Недорого за полезный завтрак, как считаете?
Приятных вам путешествий!
