В 1л банку кладем перец душистый горошек,перец горошек,можно или гвоздику или кориандр,лавр лист,зелень петрушки,чеснок,у меня на глаз все.Уложили специи в банку,далее укладываем помидоры,разрезанные пополам,срезами вниз.
Рассол.Берем отдельную посуду,куда наливаем стакан воды и в нем замачиваем 30 г желатина.Пока набухает желатин,в кастрюлю наливаем 1 л воды(ингридиенты даны на 1 л воды),добавляем 6 ст л сахара и полторы ст л соли.Ставим на огонь и когда начнет закипать,добавляем 100мл уксуса 9% и распущенный на водяной бане желатин.Размешали и заливаем банки с помидорами.Стерилизуем(я стерилизовала 20мин литровые)1л банки-40мин,пол литровые-20мин ,закатать,укрыть.
Помидорки плавают как в рассоле,но,перед употреблением необходимо поставить банку в холодильник,можно на ночь,Утром будут уже в желе)
