Захотелось мне на днях запеканки творожной, а ещё захотелось морковки, а ещё кураги🤪 Вот и решила я все это совместить и приготовила творожную запеканку с морковью и куранту без муки и сахара😎
КБЖУ на 100 г: 132/12/5/11
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
❇️ Творог - 400 г
❇️ Яйца - 3 шт.
❇️ Морковь - 1 шт.
❇️ Манка - 50 г
❇️ Греческий йогурт - 100 г
❇️ Курага - 40 г
❇️ Ванилин - 1 пакетик
❇️ Разрыхлитель - 1 с.л.
❇️ Подсластитель - по вкусу
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
ГОТОВИМ:
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1️⃣ Курагу залить кипятком для размягчения. Морковь натереть на мелкой тёрке
2️⃣ Все остальные ингредиенты смешать, пройтись миксером для достижения однородной массы
3️⃣ Добавить в тесто морковь, а куранту порезать на мелкие кусочки и тоже добавить к тесту
4️⃣ Выпекать в духовке 40-45 мин при 180-200 градусах
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Приятного аппетита😘
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Автор: @zoya_fit_pp
