Данное пиво я приобретал в паре с совершенно неинтересным Марценом от того же производителя и из той же, как они называют "премиальной" линейки. Непонятно только в чем её премиальность.
Здесь также в названии заложена стилистика, то есть сегодня у нас Blond. Хотя последний BJCP разделяет бельгийский блонд-эль и просто блонд-эль. Первый территориально создан на стыке Бельгии, Франции и Нидерландов во второй половине 20-го века в противовес набирающим популярность лагерам. А второй родился примерно по той же причине в Америке во времена крафтовой революции и варился "ремесленниками" по причине легкости создания. Объединяет их светлый цвет, легкий вкус с уклоном в солод со слабым охмелением. В отличии от лагеров имеет фруктово-цветочные эфиры, создаваемые дрожжами верхового брожения.
Релиз на сайте скудненький:
Золотой эль обладает мягким вкусом c легким хмелевым ароматом и тонким характером бельгийских дрожжей.
Что по цифрам.
ТТХ
Пиво светлое "Blonde Ale"пастеризованное нефильтрованное.
- Стиль - блонд-эль.
- Алкоголь - 4.5%. Плотность - 12.0%.
- Состав - вода исправленная, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пивоваренный пшеничный, хмель.
- Объем - 0.5 л в темном стекле.
- Свежесть - 5 месяцев. Срок годности - 6 месяцев.
- Производитель - ООО "Даниловская Пивоварня ЛТД", г. Брянск.
- Цена - 59.99 руб в магазине "Градусы", СПб (на июнь 2020 г.)
Отталкиваясь от состава, из-за наличия пшеничного солода, можно сделать вывод скорее об американском уклоне в стилистике. Бельгийцы по отношению к своим блондам закладывают скорее ароматные солода, а также еще могут и сахар сыпануть.
Ну давайте пробовать. Наливаем в бельгийский бокал и...
Присматриваемся
Цвет светло-янтарный, тело чуть мутное, но хорошо видны активные пузырики, которые образуют густую кремовую пену остающуюся горкой после налива и долго не оседающую.
Принюхиваемся
Пахнет как пшеничное - это дрожжи, от них же и легкая кислинка, ибо она довольно приятная, похожа на зеленое яблоко. За всем этим не заметно ни солодовой сладости, ни хмеля. Но и этого достаточно.
Заливаем
Активные пузыри вроде атакуют полость рта, а тело всё-таки ощущается средней плотности даже с шелковистой текстурой, во вкусе пшеничность и дрожжевые эфиры пшенички, в горле остается сладость.
Мысли
На фоне собрата Мэрцена у меня были заниженные ожидания, а оказалось вроде ничего. Не сказать чтобы прям зашло, но больше понравилось чем нет.
Не шибко сладко, зато шелковисто и плотненько, активная газация, дрожжи, пшеница. Всё ничего, но ребята по-моему ошиблись со стилем, Балтика, например, тоже так любит делать) Описание скорее соответствует пшеничному пиву, от блонда здесь только характерная сладковато-вкусная плотность. При слепой дегустации я бы блондом это не назвал.
Есть ли в нём смысл? Может даже и есть... Покупать стоит, но готовьтесь к доминирующей пшенице и дрожжевым эфирам.
Как-то так...
Пейте вкусное пиво, подкидывайте идеи для сравнений и обзоров, подписывайтесь на обновления и помните....
Еще по теме: Такое же несостоявшееся пиво Мэрцен как и Октоберфест в этом году.
