Очень давно замечено, что морковь растёт, пока в земле есть нужное количество влаги. При её нехватке правильное развитие корнеплодов приостанавливается. Если корень ещё не слишком вырос, а земля получила сразу большое количество влаги, тогда и начинается слишком активный рост. Кора морковки попросту не выдерживает давления увеличивающихся клеток и трескается. Поэтому поливать морковь необходимо равномерно и регулярно. Также бывают периода, когда в сезон выпадает очень мало дождей, а потом после длительной засухи и жарких дней, дожди начинают заливать всю земли и огород, в том числе. В таких случаях морковь также может потрескаться.
Советы по использованию потрескавшихся корнеплодов. Хранить потрескавшиеся корнеплоды довольно сложно. В таких случаях лучше всего такую морковь почистить, потом хорошо помыть, обсушить или вымокнуть полотенцем всю лишнюю влагу. Дальше натереть на крупной терке, разложить по пакетикам и хранить в морозилке. Так морковь не испортится и в ней сохранятся все витамины и полезные минералы. Морковь не будет слипаться, и не возьмётсяткомком. Её легко можно отделить, сколько нужно для супа или салата, а остальную часть дальше положить на хранение. Поэтому, если вы, периодически проверяя хранившиеся у вас овощи вдруг замечаете, что они начинают портиться, то потрите их и заморозьте. Так не нужно будет выбрасывать весь, почти целый, корнеплод.
Понравилась статья, не пожалете 👍🏻 и подписку 😀, и интересные статьи не заставят себя долго ждать 😉. Всем успехов!