Серединка недели, можно и о выходных начать задумываться…
Хорошо бы и запасы пополнить, докупить винца вкусненького, сырочка к нему. И взять такую пару, что бы от одной мысли приходило чувство расслабления и нирваны. Когда каждая частица тела сбрасывает с себя усталость и начинает наполнятся позитивом. Мысли витают как легкие облачка в безоблачном голубом небе, в поисках уютного пристанища в бухте под названием мечты.
С выбором прелестной пары могут конечно возникнуть трудности, но тут поможем. Давайте поговорим о видах вина, ниже - инфографика что с чем лучше дружит. Начнем пожалуй с более легких и ароматных белых сортов вин.
Гевюрцтраминер – вот уж с кем имя сорта сыграло досадную оплошность. Уж больно оно трудное для нашего восприятия. А при этом – это одно из восемнадцати сортов благородных вин мира. Стоит отметить, что вкус у вина получается агрессивный, благоухающий, но это прекрасно балансируется нежным вкусом Камамбера или Шевра.
Шенен блан - редко можно найти вино, столь же легкое и ароматное. Разнится по вкусу - зависит и от места и от времени сбора винограда. В его вкусе удивительным образом смешиваются вкусы лимона, зеленого яблока и луговых цветов. Хорошо украсит яркий вкус Рокфора.
Рислинг – Молодое вино благоухает геранью, зелёными яблоками и грушами. В зрелом напитке проявляются нотки изюма и жжёной хлебной корочки. Добавляем Рокфор и наслаждаемся.
Совиньон Блан – второй по популярности сорт вина после шардоне. Вот уж точно кого кого, а это вино всегда можно найти в ближайшем магазинчике. Главное – что бы качественное. И конечно с кусочком Шевра или Кротена.
Пино гриджо – основной букет вина обладает минимальными фруктовыми очертаниями. Если найдете вино из Франции, то сможете насладится букетом меда, цитруса и карамели вместе с нежной Рикоттой.
Пино Блан – встречаем младшего брата любимого Шардоне. Чаще в букете почуствуем дыню, грушу и абрикос, некоторые сорта обладают еще небольшими дымными нотками. Отлично сочетается с Фетой.
Отличные фермерские сыры на нашем сайте.
Мы еще и в Инстаграме есть!
