Йогурт — то, что получается из молока в результате его ферментации. Эта магическая трансформация превращает йогурт в эликсир здоровья с противовоспалительным и омолаживающим эффектом.
Но почему йогурт помогает похудеть только женщинам.... ученые еще разбираются с этим.
Но есть одно интересное исследование, на Мышах, которое подтвердило теорию, что от йогурта худеют!
В Массачусетском институте смоделировали рацион из фастфуда для мышей.
Сидя на диете из продуктов насыщенных сахаром и жиром, мыши не просто пополнели, у них накопились излишки жира в брюшной полости.
Определенное его количество необходимо организму, но избыток опасен, потому что вызывает воспалительные процессы и приводит к различным осложнениям.
Удивительно вот что: разжирели не все подопытные.
Мыши, которые вместе с фастфудом получали немного йогурта, или просто порцию содержащихся в нем молочнокислых бактерий Lactobacillus reuteri в водном растворе, остались в норме!
С точки зрения доказательной диетологии, лучшие друзья девушек — это лактобактерии.
И как я всегда говорю, Ваше похудение и успех в этом не простом деле зависит, не от количества потребляемых калорий, а от того, что вы едите и когда!
Какие выводы можно подчеркнуть из этого исследования:
— Йогурт прийдётся полюбить, если вы не любитель, как например я. И не только потому, что от него худеют, но и потому, что он полезен для здоровья.
— Бывают дни когда хочется чего-то вредного и вкусного и ты не можешь с этим ничего поделать... У каждого свои вкусности, кто-то любит фастфуд, кто-то пирожное..... один раз можно и быстро запить йогуртом
— Если пить один йогурт, то вы конечно исхудаете.... но здоровыми от этого уж точно не станете.... все должно быть сбалансировано.
— В ежедневном рационе здорового человека должны присутствовать все полезные витамины и минералы!
Это я не сама придумала, так написано в книгах по диетологии.
Данное исследование я прочла в полезной книге Бас Каст "КОМПАС ПИТАНИЯ"
