Доброго времени суток, дорогие мои читатели! Сегодня хочу рассказать Вам о серьезных ошибках пищевого поведения, которые я зафиксировала в моей семье!
Ну что? Поехали!
Неправильное отношение к сахару
Моя свекровь очень часто отмахивается от меня, когда я начинаю давать ей, пусть даже ненавязчивые, небольшие советы по питанию. Она всегда говорит мне фразу: "Не правда! Это не такой сахар! Не надо мне!".
В ее голове съесть на ночь килограм арбуза - это "спа" для почек
и организма вцелом!:) Убеждение из ее головы не уходит так же,
как и избыточная масса тела.
Разберемся, а что значит "не такой сахар"?
Для многих, в том числе и для моей свекрови, сахар содержится исключительно в очевидных десертных продуктах: кондитерских изделиях, выпечке, среди которых торты, пироги, конфеты, печенье, шоколад. Но, к сожалению, это не так! Фруктоза - это тот же сахар, просто фруктовый, относится к простым натуральным углеводам.
Если разбираться на примере арбуза на ночь ситуация обернется более, чем драматично. Итак, норма потребления сахара для взрослого человека в сутки 15 - 20 г. Арбуз содержит на 100 г мякоти в среднем 7 г сахара (от 5 до 10 г в зависимости от сорта). Таким образом моя свекровь, поедая на ночь (около 21 ч.) килограм арбуза, получает дополнительно 70 г сахара. Это конечно ужасает. Та же история касается любых других фруктов.
Проблема идентификации скрытых сахаров очень актуальна. Многие люди считают, например, что мед абсолютно безобиден, не учитывают сахар в молочных продуктах и так далее.
Думаю, что на тему содержания сахара в продуктах необходимо написать отдельную статью:).
Вывод: во избежание возникновения серьезных проблем со здоровьем, ранней потери молодости необходимо следить за количеством потребляемого сахара (с учетом общепринятой нормы). Учитывать скрытые сахара в продуктах.
Вы можете скачать удобную таблицу содержания сахаров
в продуктах и считать сколько Вы потребляете.
Для справки: не стоит активно заменять простой сахар на сахарозаменители. Изначально сахарозаменители предназначались для больных сахарным диабетом, они имеют достаточно много побочных эффектов для организма человека (например, переизбыток фруктозы негативно влияет на почки).
Потребление молочных и кисломолочных продуктов на ночь
Мои папа и мама очень любят на ночь есть творог, сырники, запеканки, пить кефир. Увы, но это плохая пищевая привычка. Дело в том, что молочные продукты обладают уникальным свойством: их гликемический индекс равен 30 (то есть невысокий), а инсулиновый индекс – 90 (высокий), в связи с чем при низком уровне глюкозы идет высокий выброс инсулина.
Высокий уровень инсулина после потребления молочных продуктов заблокирует выделение соматотропина (гормона передней доли гипофиза), что замедлит расщепление жиров. Что же за всем этим следует?
Вывод: ужинать молочными продуктами неправильно, они тормозят процесс сжигания жиров в то время, когда он идет максимально интенсивно (ночной сон).
Будьте здоровы, дорогие читатели! :) Всегда рада Вам! Предлагайте свои темы в комментариях:)
#вредные привычки #здоровье #здоровый образ жизни #сжигание жира #проблемы похудения
