Тула - это не только пряники, но ещё и родина знаменитой среди поклонников крафта пивоварни «Salden'S». За 8 лет существования детище Дениса Сальникова сотворило около 533 сортов. Во всяком случае, именно такое число было указано в социальной сети любителей пенного «Untappd» на момент написания статьи. Кстати, первый в мире томатный гозе изобрели именно туляки.
Сегодня же речь пойдёт об американском бледном эле (APA), созданном при участии хмеля сортов «Sabro» и «Citra». От себя замечу, что подобный стиль по каким-то неизвестным причинам встречается на полках довольно редко.
Да, коронная фишка производителя - универсальный и одновременно чрезвычайно информативный дизайн. На всякий случай, для тех кому текст покажется мелким, продублирую параметры здесь: Объёмная доля алкоголя - 6%, экстрактивность начального сусла - 13%, уровень горечи - 40 IBU. В составе вода, солод пивоваренный, хмель, дрожжи.
Вскрываем пациента!
Цвет содержимого бокала янтарный, практически прозрачный на просвет. Пена богатая, стойкая.
В аромате едва угадывается цитрус с чем-то посторонним. Во вкусе сначала робко проявляются кокосово-древесные тона «Sabro», затем они дополняются приятной горечью от «Citra». Да, она заметна, но пиво при этом пьётся большими глотками и очень хорошо освежает. Тело лёгкое, но не водянистое, алкоголь незаметен.
Вердикт: вот таким и должен быть APA, рекомендую!
PS: брал за 219 рублей.
Пишите в комментариях что вы об этом думаете и какие ещё сорта хотите увидеть в обзорах. Ставьте лайк и не забудьте подписаться, чтобы не пропускать свежие обзоры и статьи.
Новые материалы выходят каждый день!
Любая ваша активность помогает развитию канала и вдохновляет автора на создание контента.
#beerslog #beerbloggersrussia
#apa
