Я всегда стараюсь обходить стороной ту секцию магазина Окей, где стоит холодильник с пивом, на котором длинными рядами выставлены однообразные безликие бутылки и банки "настоящего" немецкого, чешского, бельгийского – нужное подчеркнуть – пива по цене хорошего крафта.
Но, примерно раз в квартал, во мне просыпается блюститель закона от 1516 года и я беру на пробу что-то с этой полки. Тем более, там постоянно действуют скидки процентов по 50% и моя внутренняя жаба начинает подыгрывать блюстителю закона.
Так и случилось в эту субботу. Я внезапно обнаружил себя стоящим перед этой полкой, а на полке обнаружил «Bitburger Premium Pils», который можно было взять «всего» за 99 рублей вместо 198.
Стиль
Немецкий пилснер
Непревзойденный хмельной Pils. Легкий и элегантный, к тому же кристально чистый, солнечный соломенно-желтый со стойкой, мелкопористой пеной.
Сваренный из лучшего сырья по немецкой заповеди чистоты, наш Bitburger Premium Pils не без причины считается самым популярным пивом на немецких прилавках.
Его вкус свежего бочкового пива делает его настолько популярным.
bitburger.de
Тут нужно запомнить, что производитель заявляет соответствие напитка закону о чистоте.
Что на банке?
Классическое для таких сортов сочетание готических и курсивных рукописных шрифтов, герба пивоварни и шишек хмеля. Мне кажется, что даже немецкое порно 90-х было не таким пошлым, как этот дизайн.
А подчёркивает всё это красная надпись «Бочковое пиво №1 в Германии». Мне очень интересно, кто-нибудь вообще считал количество немецких сортов с подобного рода заявлениями?
Справедливости ради нужно отметить, что пиво действительно немецкое, варится на региональной пивоварне местечка Битбург, а на их сайте нет даже англоязычной версии. А ещё они сами выращивают хмель. Помогает ли им это варить вкусное пиво? Проверим!
Состав:
Вода, ячменный солод, хмель, экстракт хмеля.
Помните, я просил вас запомнить заявление производителя о соответствии закону о чистоте? Тогда найдите тут лишнее.
Экстрактивность начального сусла: 11,3%;
Алкоголь: 4,3 об.%;
IBU: 38 (на этикетке не указано).
Что в бокале?
Тут производитель тоже наврал: да, пена есть, да мелкопористая, но после второго глотка она уже практически исчезает.
Цвет:
Соломенно-жёлтый. Тут спору нет.
Аромат:
Хорошо угадывается хмель, солод и немного серы.
Вкус:
На глотке хорошо чувствуется хлебный сухой вкус солода, который переходит в резкую хмелевую горечь на послевкусии. Вернее создаётся такое ощущение, что ты взял сухую корку серого хлеба 5-дневной давности, намазал его чем-то очень горьким и проглотил. Вернее, пытаешься проглотить, а эта масса будто цепляется за горло и пищевод, не желая проваливаться дальше.
Что в итоге?
Фу, короче говоря. Не рекомендую. Вообще не думал, что когда-нибудь это скажу, но возьмите лучше Праздрой.
Кстати, на него не подействовал даже Лайфхак №2 по улучшению вкуса плохого пива, о чём я упомянул в этой статье.
Спасибо всем, кто ставит пальцы вверх. Только это мотивирует меня писать больше. Ну и ещё подписка на канал.
#beerdeerdzen
