Рецепт шикарных пшеничных булочек для завтрака. Ни одна соня не сможет устоять, когда почувствует запах из духовки. Это старый классический рецепт на 10-12 булочек, который можно использовать ежедневно, каждое утро.
Ингредиенты:
- 50 гр свежих дрожжей
- 1 столовая ложка сахара
- 1 стакан (250 мл) воды
- 500 гр пшеничной муки
- 1 чайная ложка соли
- 4 столовые ложки масла
Как приготовить:
Смешайте дрожжи с теплой водой и сахаром и дайте им настоятся пару минут.
Соедините муку с маслом, добавьте соль и растворенные дрожжи с сахаром. Замесите тесто в однородную массу, пока оно не перестанет прилипать к рукам и стенкам миски. Тесто можно замесить миксером с насадками для теста. Накройте миску с тестом полиэтиленовой пленкой и уберите в холодильник на ночь.
Утром достаньте тесто, сформируйте из него батон и разрежьте на 10 частей. Сформируйте булочки и выложите их на противень застеленный промасленной пекарской бумагой. Накройте полотенцем и дайте отдохнуть 20 минут.
В это время разогрейте духовку до 225 градусов. Разрежьте булочки тупой стороной ножа и смажьте маслом. Выпекайте около 10 минут, в зависимости от особенностей вашей духовки.
Готовые булочки можно посыпать вашей любимой добавкой или употреблять так.
Оригинал рецепта смотрите тут https://kuharka.site/pshenichnye-bulochki/
