ПП пирог с капустой

Пирог с капустой - традиционное блюдо русской кухни. Такая выпечка не только вкусная, но еще бюджетная и простая в исполнении. Предлагаю приготовить ПП пирог с капустой.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Капуста белокачанная 300 Грамм
• Лук 1 Штука
• Кефир 0,5 Стакана
• обезжиренный
• Яйцо 1 Штука
• Мука 6 Ст. ложек с горкой
• Сода 1/3 Чайных ложки
• Соль 0,5 Чайных ложки
• Растительное масло 3 Ст. ложки
• Кунжут По вкусу

Подготовьте все ингредиенты.

Нарежьте капусту соломкой. Лук нарежьте кубиками. Обжарьте капусту с луком на сковороде до желаемой степени готовности. В конце добавьте соль и перец по вкусу. Дайте начинке немного остыть.

В глубокой миске взбейте яйцо с солью.

Добавьте кефир комнатной температуры и перемешайте.

Добавьте муку и соду.

Перемешайте все еще раз до однородного состояния.

Форму для выпечки смажьте маслом. Если сомневаетесь в своей форме, можно дополнительно дно и бока посыпать манкой. Вылейте половину теста.

Сверху равномерно распределите начинку.

Залейте начинку оставшимся тестом. Посыпьте верх, по желанию, кунжутом. Выпекайте при 180 градусах около 30 минут.

ПП пирог с капустой готов.

Очень вкусно как в теплом, так и в остывшем виде. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Чтобы сделать выпечку максимально полезной, муку для теста можно заменить любой цельнозерновой. Например, используйте смесь кукурузной и овсяной муки.

Спасибо что прочитали данный пост🔥,надеюсь он вам был полезен,ставьте лайки👍 и подписывайтесь на канал,здесь вы увидите ещё много всего интересного.🤩