🍪 Сладкие сметанные коржики — рецепт простой и вкусной выпечки к чаю!

Вкусные и нежные коржики к чаю пекутся буквально за 40 минут, учитывая время на подготовку. Внутри они мягкие, а снаружи сладкая корочка, идеально подходит для всех сладкоежек.

⚡️ Энергетическая ценность: 260 кКал / 100 г

🕒 Время приготовления: 40 минут

Продукты:

Тесто:

• Сметана (20 %) - 110 г
• Сахар - 80 г
• Мед - 140 г
• Яйцо - 2 шт.
• Растительное масло (рафинированное) - 20 г
• Мука - 265 г
• Сода - 0,5 ч.л.
• Сок лимона - 1 ст.л.
• Апельсиновая цедра (с одного апельсина)
• Соль - небольшая щепотка

Для смазывания:

• Молоко - 2-3 ст.л.
• Сахар - по вкусу

Не забудьте посетить наш кулинарный сайт Аймкук.ру. Ежедневные обновления, только лучшие и актуальные рецепты от наших кулинаров, активное сообщество. Научим Вас готовить вкусную домашнюю пищу!

Как приготовить?

1. Яичные желтки смешать со сметаной.

2. Добавить мед, масло, сахар, соль и цедру апельсина. Перемешать миксером или блендером.

3. Соду погасить лимонным соком и влить в смесь.

4. Частями всыпать муку. Замесить мягкое тесто.

5. Раскатать тесто толщиной в 1 см. Стаканом вырезать кружки.

6. Противень застелить пергаментом, выложить заготовки из теста. Каждый коржик смазать молоком и посыпать сахаром. Выпекать при температуре 190 градусов 10-15 минут.

7. Выпечку остудить и подавать к чаю или кофе.

📢 Приятного аппетита! Не забудьте добавить рецепт в закладки и поделиться с друзьями!

Попробуйте наши другие рецепты печенья на сметане.

• Печенье из сметаны
• Печенье с изюмом на сметане
• Печенье на сковороде
• Сметанное печенье

👍🏻 Друзья, понравился рецепт? Подписывайтесь на наш канал в Яндекс Дзен. И наши публикации будут появляться в Вашей ленте чаще. Мы ежедневно публикуем для наших читателей лучшие и самые актуальные рецепты от авторов Аймкук

👩🏻‍🍳 Приятного аппетита! Более подробная версия рецепта изложена на нашем сайте, там же имеются и отзывы о блюде: https://www.iamcook.ru/showrecipe/8173