Ингредиенты
Смородина черная (замороженная или свежая)– 500 г
Мука – 200 г
Сахар – 100 г
Масло сливочное – 100 г
Порционные формочки для выпечки смазать небольшим количеством масла, выложить ягоды и присыпать половиной сахара
Натереть замороженное масло на терке. Перетереть масло, муку и 50 г сахара руками, чтобы получилась крошка. Засыпать ягодную основу масляной крошкой и равномерно распределить тонким слоем.
Поставить форму для выпечки с десертом в холодильник на полчаса.
Разогреть духовку до 180°С, поставить в нее крамбл и выпекать около
20 минут до румяной корочки сверху.
! Если у вас керамические формочки – ставить в холодную духовку!
Приятного аппетита!
