Есть у меня один неудобный талант - терять записи. Вроде все красиво законспектирую и потеряю... Конечно подозреваю что кто-то помогает моим красивым блокнотам поменять их предназначение, но это не страшно, потому что я научилась сохранять многие вещи в своих соц сетях🤗. Вот и сейчас сделаю закладку, а заодно поделюсь с вами очень вкусными рецептами.
Помидоры с морковной ботвой:
Рецепт 1.
В банку положить 3- 4 веточки ботвы помидоры и залить кипятком.
Постоять 15 мин.
Слить. Добавить в воду ( 4 литра):
-700гр.сахара
- 4 ст.л.соли
-10ст.л.лимонной кислоты.
Закипятить , залить в банки и под шубу.
Рецепт 2.
Разница в рассоле.
На 1 литр воды:
1ст.л.соли
4ст. л.сахара
70 мл.9% уксуса.
СОЛЕНЫЕ ОГУРЦЫ: на 3х литровую банку.
Положить на дно банки :
Листья чёрной смородины, укроп, листья хрена, зубчика чеснока.
Залить холодной водой, засыпать 100гр соли.
Оставить на 3-4 дня. Пенку снимать.
Рассол слить, прокипятить, залить огурцы и банку закатать.
Всем приятного аппетита)).
