Баклажаны по-необычному (5)

Экспериментируем с баклажанами!

Острые баклажаны в панировочных сухарях - замечательное блюдо для любителей пикантных закусок. Добавление чеснока и смеси перцев придаёт баклажанам характерную остринку. Подавать такую закуску к столу можно со свежей зеленью.

баклажаны, яйца, сухари панировочные, чеснок, перец молотый, соль, масло растительное

Летняя, яркая и невероятно аппетитная закуска "Мелидзана" из баклажанов - прекрасный рецепт греческой кухни. Баклажаны с помидорами, сыром фета и оливками можно подавать как в тёплом, так и в холодном виде. Независимо от температуры, потрясающий вкус блюда гарантирован!

баклажаны, помидоры, чеснок, лук репчатый, оливки зеленые, сыр фета, сок лимона, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень

Объединить баклажаны и макароны в одном блюде? Почему бы и нет! Запеканка из баклажанов и макарон с фаршем - оригинальное и питательное блюдо, которым можно накормить всю семью. Под тонкими полосками баклажанов, обжаренных на гриле, скрываются макароны с фаршем, сыром и томатным соусом.

баклажаны, фарш мясной, макароны, лук репчатый, сыр твёрдый, яйца, зелень укропа, кетчуп, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Фунчоза с баклажанами - необычное сытное блюдо, которое придется по вкусу любителям азиатской кухни. Баклажаны обжариваются с острым перцем и чесноком, а затем к ним добавляется фунчоза и соевый соус. Завершающий штрих - кунжутные семечки.

фунчоза, баклажаны, перец болгарский, соус соевый, масло кунжутное, чеснок, имбирь, специи, соль, перец чёрный молотый

Ещё больше интересных рецептов вы найдете в нашей рубрике "Блюда из баклажанов". А также загляните в предыдущую подборку “Баклажаны по-необычному (4)”.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!