Двухцветные кексы с кабачком

Простые в приготовлении, но очень вкусные кексы.

Ингредиенты для «Двухцветные кексы с кабачком»:

• Кабачок — 150 г
• Мука пшеничная / Мука — 145 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Масло растительное — 40 мл
• Сахар — 80-100 г
• Сметана — 90 г
• Ванильный сахар — 1 пакет.
• Какао-порошок — 1 ст. л.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Соль

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 9

Рецепт «Двухцветные кексы с кабачком»:

Кабачок натереть на мелкой терке, выложить на сито и дать стечь лишнему соку. Яйцо, сахар, ванильный сахар и растительное масло взбить миксером.

Кабачок отжать, добавить вместе со сметаной к яичной смеси и перемешать.

Смешать муку, разрыхлитель и соль. Просеять в тесто и перемешать.

Тесто разделить на две части. В одну добавить какао и перемешать.

Тесто выложить в формы, чередуя темное и светлое.
Выпекать при t= 180*С до готовности (ок.30 мин.)

Приятного аппетита!

Смотреть отзывы приготовивших на сайте >>>

Понравился рецепт/совет? Ставьте лайк и присоединяйтесь к нашему каналу!