Всем привет!
Сегодня среда и у меня рыбный день))). Немного сместился с четверга).
И поев маринованной селедочки и мидий и копченой камбалы с пивком, я понял, что мне чуток не хватает пивка. На целую банку меня уже не хватало и я нашел в холодильнике Хамовники Венское объёмом 0,33 л. Жена заметила, что оно не намного меньше того, что мы пили( а это был Вольпертингер пшеничный, объёмом 0,43 л.). Но не важно. Догоняемся, блин, дегустируем!
Все пишут, что Хамовники Венское - это то самое настоящее Советское Жигулёвское. Я, как житель Самары, должен подтвердить или опровергнуть эту легенду! Уж Жигулёвского со "Дна" и из бутылок я выпил, за свои неполные 40 лет, не один литр. Кто не знает, с 1881 года по 1936 год Жигулевское называлось Венским, пока его не переименовали. Теперь знайте))).
В составе у нас вода, солод пивоваренный ячменный, хмелепродукты, алкого... стоп это следующая строчка)))
Алкоголя 4,5%, плотность 11%(все как в самарском "Жигулёвском").
Цвет пива светло карамельный. Аромат легкий ячменный. Пены почти нет. Карбонизация средняя. Вкус слегка сладковатый с легкой хмелевой горчинкой. В послевкусии на языке сладость, на нёбе горчинка. Пиво не пустое, но и не сильно плотное. Похоже на наше Жигулевское, но без лёгкой кислинки( или, как некоторые говорят, железочки) во вкусе, и с менее выраженной ячменной сладостью. В принципе, селедочку запивать самый то))).
Вывод: похоже, но не совсем. Все таки, настоящее Жигулёвское пиво производится только в Самаре. Ну а тем, кому оно не доступно, можно порекомендовать Хамовники Венское, как максимально приближенное.
З.ы.: Жена была более категорична и сказала, что совсем не похоже)))
На этом всё! Переходите на тёмную сторону, но не будьте категоричными, в жизни всё относительно)))
