Приветствую всех, кто заглянул на огонек. Сегодня хочу поделиться рецептом вкусного и простого салатика, он отлично подойдёт для вегетарианцев. Готовится довольно просто, а на вкус очень интересно.
Нам потребуется:
Кабачки 400гр
Кукуруза консервированная 1банка
Яйца 4шт
Маринованные шампиньоны 300гр
Петрушка, укроп по вкусу.
Майонез или натуральный йогурт.
Кабачок нарезаем соломкой, обжариваем в большом количестве масла. Откидываем на дуршлаг, чтобы сбежало лишнее масло.
Маринованные шампиньоны нарезаем средними кусочками.
К нарезанным грибам добавляем консервированную кукурузу.
Яйца отвариваем , нарезаем кубиками. Добавляем к грибам и кукурузе.
Зелень мелко рубим и вместе с остывшими кабачкам добавляем к остальным ингредиентам. Заправляем майонезом или натуральным йогуртом, все перемешиваем .
Салатик получается очень вкусным и оригинальным . Пробуйте, эксперементируйте, делитесь своими впечатлениями, а я желаю вам успехов в ваших начинаниях.
