Всем привет! Сегодня я бы хотела поговорить, как Вы уже поняли, на тему готовки.
Эта тема для меня всегда была, если можно так сказать, больной, неприятной и сразу задевало мое внутреннее «я».
Как думаете, почему? Правильно! Я не умею готовить.
Все идёт с детства?
Вся эта тема кулинарии волнует меня еще, наверно, класса с 6, у нас тогда началась технология - предмет такой школьный, довольно интересный. Там мы учились готовить, для меня было стрессом разбить даже яйцо, я очень боялась сделать что-то не так, учительница была строгой и сразу называла всех «кобылами» и «козами»!
Кроме того, так уж случилось, что я в семье не один ребенок, но самый старший, и мама всегда сидит дома - домохозяйка. А еще у меня есть тетя - повар, и она тоже часто бывает у нас дома. У меня практически не бывает моментов, когда я дома одна. Это может показаться глупой отговоркой, но на самом деле я действительно почти не подхожу к кухне, чтобы что-то сготовить только потому, что дома всегда кто-то есть. У меня появляется вдохновение и желание попробовать что-нибудь сделать только когда я одна или, по крайней мере, с братьями и сестрами. Я думаю, это связано с тем, что когда я одна, я не боюсь, что мне кто-то сделает замечание, кто-то посмеется надо мной или спросит зачем я вообще это делаю. В этом плане я, конечно, очень стеснительный человек, чересчур стеснительный. Даже там, где это совсем не надо.
В общем, годы идут, я взрослею, к кухне не подхожу, опыта не набираюсь и понимаю, что я уже в том возрасте, когда неумение готовить приравнивается к тому, что я безрукая и вообще должно быть стыдно! Чем мужа-то кормить?
Скажу честно, совесть меня очень грызла, как-то во мне воспитали это мнение, что готовить я просто обязана уметь, а то никому не буду нужна, но готовить не научили и сама я к этому не подходила по причинам, написанным выше, да и вообще просто не было к этому никогда какого-то рвения, что же поделать?
Единственное, что меня спасало и все равно делало умницей-дочкой - моя учеба. Все 11 лет школы я была отличницей...
Не могу сказать, что я действительно такая умная, просто очень много везло :)
Почему я вообще начала писать эту статью?
Вчера к нам в гости пришла наша родственница. С ней у нас состоялся диалог и проскочила фраза:
«...Да, ты там не умеешь делать блины и оладьи, но ты преуспела в другом».
После этого меня окунуло в глубокие раздумья по поводу оладьев и преуспевания в другом.
Начнем с того, что у меня все-таки бывали часы одиночества в доме и я их тратила на попытки что-нибудь приготовить. Несмотря на то, что это было редко, это было. И я пробовала готовить оладьи, и у меня получилось... Конечно, я не кричу об этом на каждом шагу, не скидываю фотографии и видеоролики с готовкой, поэтому для всех мои «преуспевания» начинаются и заканчиваются на учебе: закончила на отлично школу, поступила в ВУЗ.
Но посидев и подумав, я поняла, что все-таки я довольно хозяйственная, не совсем «неумеха»! Я делаю уборку в доме, это и мытье полов, и пылесос, и протирание пыли на всевозможных поверхностях, и глажка вещей, и мытье посуды. Это же тоже важные элементы домашней жизни, это элементарные бытовые вещи, так может не уметь готовить не так уж и стыдно?
Да и вообще, что такое уметь готовить? Безусловно, для большинства - это хранение у себя в голове миллион рецептов и вкусное приготовление любого блюда, будь то суп или «горячее». Но если смотреть глубже, то это просто базовые знания и умения по типу варки/жарки яиц/картофеля/макарон/овощей. Я умею жарить яичницу, варить яйца, сосиски, картошку и макароны, даже делать омлет И ДАЖЕ МОГУ СДЕЛАТЬ ТОРТ «ПРАГА»! Значит у меня есть задатки к готовке и совмещать все эти базовые навыки для приготовления чего-то сложного я смогу, когда придет мое время.
Что значит мое время? Это значит, что я слышала от многих женщин, включая свою маму, что «по-настоящему» готовить они научились только тогда, когда начали жить со своими мужьями.
КАКОВ ИТОГ?
Этой статьей я хотела сказать, что неумение готовить в таком непонятном возрасте, когда ты уже по закону совершеннолетний, но живешь пока с родителями, не стыдно. Что неумение «кухарить» не значит, что девочка безрукая. Это значит лишь то, что наступит время, когда ей надо будет сталкиваться с этим ежедневно и всё обязательно к ней придет: и любовь к готовке, и умение. Сейчас такое время, когда ты можешь достать свой телефон, ввести в поиске рецепт чего-то, и тебе поэтапно все расписано для приготовления этого блюда, получится приготовить даже у тех, кто делает это впервые.
Мы все разные, у кого-то есть стремление и любовь к кулинарии, у кого-то к спорту, я, к примеру, интересуюсь сейчас темой блогинга, но «полноценно» готовить еще обязательно научусь.
Не уметь готовить не стыдно, поскольку это не определяет тебя как личность. В мире слишком много всего, чтобы зацикливаться на чем-то одном, а мужу важны не только твои навыки. Нужно быть хорошим человеком и все будет!
Надеюсь, Вам понравилась статья, было приятно изложить свои мысли! А что Вы думаете по поводу готовки? Оставляйте свои комментарии, будет интересно почтать!
