Приветствую на страницах сайта Зона красоты, дорогие читатели. И сразу напишу, что сегодня хочу продолжить тему вечерних «зажоров», которую уже обсуждали здесь и здесь. Но сегодня будет помощь в виде рецептов для похудения, если случился поздний ужин. Поскольку многие девушки и женщины возвращаются домой после работы и силы воли на то, чтобы удержаться от «разгрузки» холодильника иногда не хватает. Знакомо? Тогда продолжаю)))
Все рецепты написаны для приготовления в мультиварке (кстати, экономит кучу времени и сил) или в глубокой сковородке с крышкой, без использования масла или любых жиров для жарки. Что, собственно, является обычным способом приготовления диетических блюд. Однако это совсем не означает, что в результате получается безвкусная смесь из обезжиренных ингредиентов. Как говорят: «Попробуйте, вам понравится!». Итак, каким должен быть…
Поздний ужин при похудении — рецепты
Фасоль, грибы и куриное филеа сто грамм блюда всего 56 ккал. Готовится очень просто: порезанные кусочки филе (260 гр), стручковой фасоли (260 гр) и шампиньонов (160 гр) соединяем с полукольцами лука (средняя луковица) и ставим на огонь в глубокой сковородке с плотно подогнанной крышкой. Обойдемся без соли, нужно только подлить водички и в конце тушения сбрызнуть соевым соусом. Соотношение продуктов можно менять на свое усмотрение. Но помнить, что основа блюда – куриное мясо.
Еще один рецепт позднего ужина для худеющих или для тех, кто «держит форму».
Капуста, сладкий перец и грибы
Идеальный вариант: на 100 грамм блюда всего 27 ккал. За счет тушеной капусты создает «эффект сытости».
Полкило молодой капусты (чем зеленей, тем лучше) шинкуем и немного припускаем с водой (примерно 15 минут). Добавляем уже готовые нарезанные шампиньоны (можно консервированные, а можно и заранее отварить).
В подготовленную тушеную капусту и грибы добавляем один средний помидор дольками, 1 красный болгарский перец соломкой и немного репчатого лука (небольшая луковица кольцами). Душим все до готовности и сбрызгиваем уксусом. Солить по желанию.
Еще один рецепт, опять с куриной грудкой)) Но она полезная и не прибавляет кг!
Грудка в кефире
На 100 грамм блюда 87 ккал
Полкило грудки маринуем составом: специи на ваш выбор, 3 зубчика чеснока, порезанные дольками и стакан кефира (250 грамм). Все это подготовить заранее и выдержать в холодильнике час. Можно с утра сделать заготовку в мультиварке и запрограммировать на включение. Тушить до готовности (мультиварка сама выключится:)
Приведенные выше рецепты для позднего ужина на диете не исчерпывают все варианты, которые я использую для поддержания формы. Но главный момент здесь – готовка идет быстро и без особых кулинарных изысков. Особенно, если на кухне почетное место занимает мультиварка:)
Зато результат радует: наступает ощущение сытости, а на утро весы не реагируют прибавкой в весе. Поэтому и решилась поделиться собранными рецептами. Конечно, это не идеальный вариант. За точной рецептурой – это к диетологу. Я же постаралась написать то, что испробовала лично и что подходит для позднего ужина. Пусть даже и не при свечах, но с пользой и без опаски растолстеть. Приятного аппетита.
