Выпуск 22 (26 июля)
Солнце, жара… Спелые сочные абрикосы. Банки, баночки, крышечки, маринады и сиропы. Так прошла эта неделя.
Малины поели вволю и заготовили на зиму, угостили всех друзей и соседей. Еще немного есть на кустах, доспевает постепенно.
Не успели вздохнуть – разом поспели абрикосы. Собираешь паданцы под деревом, чуть зазеваешься и зацепишь ветку, и вокруг тебя с глухим стуком осыпаются в траву спелые плоды. Бывает и по затылку прилетает.
Сварила варенье с ядрышками и абрикосовый джем. Цвет такой, будто я солнце в банке закрыла. Спрятала в погреб солнышко, погреюсь зимой. Если рецепты вам интересны, напишите в комментариях, я с удовольствием поделюсь.
А еще сделала немного абрикосового компота. Да не простого: по совету моей чудесной тетушки в каждую банку добавила по горстке черной малины. Взгляните, какой изумительный цвет получился.
Новости картофельной гонки. У половины кустов провела «мешкотную», но полезную операцию, которую опробовал и описал в своих трудах Рихард Шредер. Сделала тренирование, то есть, пригибание ботвы, после которой «производительная сила растений направляется на образование клубней». Это, по идее, должно увеличить урожай. Как я жду уборки картофеля, наверное, впервые с таким интересом!
Овощи радуют: готовим кабачки всевозможными способами, летние супы, рагу и салаты. Готовятся плодоносить перцы и баклажаны. Уже сняла десяток спелых помидоров. Скоро-скоро нас завалит овощами.
Все цветет великолепно. Днем главную партию исполняют циннии и петунии, а вечером, когда опускаются сумерки вступают мирабилисы и маттиола. Аромат волшебный.
Вечерами, когда спадает жара проводим время на нашей лужайке, кормим комаров и пытаемся поймать за хвост улетающую комету NEOWISE – разглядываем звездное небо в бинокль.
Несколько дней назад приняли за комету серпик молодой луны. Он тонкий, как ниточка, и на комету не похож, но уж такие мы астрономы))
P.S. Пока писала для вас этот отчет, пришла моя любимая тетушка и пригласила на свою маленькую пасеку. Сегодня они с сыном качают мед. Небольшой репортаж для вас я сделала, но как можно в фотографиях передать гул пчелиного роя? Шуршание меда в медогонке? А вкус и аромат свежего меда?
Это точно самое сладкое лето в моей жизни!
Следить за жизнью моего огородика можно по тегу #вспоминаяолете2020
