Быстрое блюдо для сытного завтрака. Овощи, запеченные с сыром и яйцами , просты в приготовлении, очень питательны и полезны для здоровья.
Ингредиенты:
⦁ 1 луковица
⦁ 100 г сыра
⦁ 100 г любой колбасы
⦁ соль и перец
⦁ 2 яйца
⦁ 3 столовые ложки масла
⦁ 3 помидора
⦁ 1 сладкий перец
Пошаговая подготовка:
1. Натереть на тёрке сыр и нарезать колбасу кубиками. Помидоры очистить и нарезать дольками.
2. Вымойте, очистите и мелко нарежьте лук .
3. Варить лук нужно в горячем масле, затем добавить колбасу и жарить 5 минут.
4. Добавить помидоры и жарить еще 2 минуты, затем добавить яйца, добавить сыр и зелень.
5. Перемешать, приправить солью,перцем и жарить, пока сыр не расплавится.
