Мясо индейки или говядины режем кусочками, и на раскаленной сковородке без масла сразу "запечатываем", чтобы сок не вышел.
Затем заливаем водой с вашими любимыми специями, закрываем крышкой, и доводим до состояния готовности.
На другой сковородке в это время я тушу грибы. Именно тушу, а не жарю! Тушу с луком, и в конце приготовления добавляю немного сметаны 10-процентной жирности.
Соединяю содержимое обеих сковородок. Пол столовой ложки цельнозерновой муки с водичкой добавляю как загуститель, и ещё немного под крышкой томлю.
+ 2 фото
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в Facebook, или в группе ВКонтакте!
Автор рецепта - Ольга Заздравина
