ОСОБЕННОМУ МАЛЫШУ - ОСОБЕННОЕ ПИТАНИЕ!
Федор соблюдает безглютеновую диету с 7 месяцев по разным причинам:
1. Глютен - это белок, который оседает на стенках кишечника, накапливая в себе токсины. В свою очередь токсины попадают в кровь и могут провоцировать приступы эпиактивности.
2. Из-за малой моторики, кишечнику сложно освобождаться от накопленного, тем самым запор становится частым спутником детей с синдромом Дауна. Глютен ухудшает эту моторику.
Есть еще много весомых причин для такого рациона, но мне и этого достаточно, так как у Фёдора возникали вышеперечисленные проблемы.
Итак, каждое утро я ломаю себе голову на тему:"Как разнообразить завтрак моего Пегаса, когда многое просто НЕЛЬЗЯ?". Возможно, вы возьмёте такие завтраки себе на заметку, так что сохраняйте в закладки, чтобы не забыть.
1. Каша (пшено, гречка, кукуруза, киноа, редко рис). Какое-то время назад я вставала в 6 утра и заправляла разные крупы в мультиварку в режим "молочная каша". Сейчас я покупаю раздавленные хлопья в Пятерочке. Мое недавнее приобретение - это безглютеновая овсянка. Ещё я брала кукурузную, гречневую и рисовую манку #Garnec. К любой каше добавляю свежие фрукты, которые есть в холодильнике.
2. Сырники. Я до сих пор не могу найти хороший рецепт сырников! При том, что мне нужен рецепт #glutenfree - это почти невозможно, поэтому если кто-то может меня научить, я была бы очень признательна. Кстати, если вы в Таганроге, то обязательно попробуйте сырники от Крикушенко, их можно приобрести прямо на заводе. Всё как я люблю: минимум муки, максимум творога. Феде, конечно, не даю, но сама ем с удовольствием!
3. Творожное суфле я готовлю на пару. Позже я обязательно поделюсь рецептом двух его вариантов. Это просто и гениально!
4. Творог со сметаной, фруктами и мёдом. тут всё просто, но я люблю использовать мягкий 5% творог.
А что ваши детки едят на завтрак?
Сколько примерно времени уходит на его приготовление?
#детскаякухня #рецепты #рецептыдетям #безглютеноваядиета #завтрак
