Иногда в недрах холодильника находится одно одинокое яблоко или груша, которое и так уже не съешь, но и выкинуть жалко. Как раз для таких случаев пригодится мой рецепт)
Нам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 большое яблоко, примерный вес 180 грамм;
- 1 яйцо, примерный вес 50–60;
- мука 60 грамм, я смолола овсяные отруби;
- сахар/подсластитель по вкусу;
- корица, мускатный орех по вкусу;
- разрыхлитель.
Приготовление:
Яблоко трём на мелкой тёрке, добавляем яйцо, муку, разрыхлитель, подсластитель и специи.
Хорошо размешиваем венчиком и раскладываем в формочки. Я использовала 8, но мои кексы получились совсем крошечными. Думаю, что этого количества ингредиентов скорее хватит на 2 полноценных кекса.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут. Мои из-за размера пеклись максимум минут 15. Готовность проверяем зубочисткой.
Спасибо, что дочитали рецепт до конца! Приятного аппетита и хорошего настроения!
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить следующие рецепты!)
