Здравствуйте, дорогие читатели!
В эти жаркие летние дни кушать почти не хочется, а надо. У меня что-то творог дети не хотят кушать, а необходимо, ведь растущему организму так нужен кальций. Это и крепкие кости, и зубы, и ноготки. Поэтому пришлось сделать что-нибудь вкусненькое и полезненькое, и в то же время, чтоб с желанием съедалось.
У меня был 1 кг козьего творога, 0,5 литра взбитых сливок с сахаром, остатки от праздничного торта, 2 утиных яйца, щепотка соли, 0,5 чайной ложки соды пищевой, и почти 2 стакана муки.
Приготовление:
Взбила яйца с солью, смешала с творогом и взбитыми сливками, содой, и постепенно добавляла муку, тесто не сильно крутое вымешивала. Разогрела сковородку с растительным маслом и на умеренном огне, выкладывая ложкой тесто, пожарила сырнички. Получились очень вкусные и полезные.
Тут пришли мои дети с друзьями, и с молочком их приговорили!
