Если говорить честно, то я не очень люблю лето. Моё такое отношение обусловлено одним факторам! Это наличием приусадебного участка. Там приходиться пахать, а в жару это совершенно не хочется делать. Но всё меняется на 180 градусов, когда начинаешь пожинать плоды своего труда с огорода.
Особенно радует клубника. Нет наверно не одного человека который не любил бы это ягоду. Запах вкус не оставит никого равнодушным. Настойка из клубники так же обладает восхитительной органолептикой.
Рецепт настойки из клубники на самогоне наверно один из самых простых рецептов, которые есть. Требуется всего три ингредиента. Это- клубника, самогон и фруктоза.
Если вы собираетесь делать из клубники настойку, то лучше дождаться, когда они полностью созреют или даже немного перезреют – в этом случае ягоды будут слаще, и ароматнее.
Нам потребуется.
- 2 литра самогона 50%
- 1 кг клубники.
- Фруктоза по вкусу. (я беру 200 грамм)
Ягоды моем и режем на несколько частей. Угадываем в стеклянную емкость и заливаем их самогоном.
Герметично закрываем и отправляем на две недели в темное место. Емкость раз в несколько дней встряхиваем.
По истечению времени фильтруем напиток через несколько слоев марли. Добавляем фруктозу и тщательно перемешиваем.
Даем напитку постоять еще пару дней и фильтруем через ватный диск.
Разливаем напиток по бутылкам и отправляем на отдых в темное прохладное место на 5-7 дней.
Напиток готов.
Этот алкогольный напиток обладает отменным вкусом и приятным стойким ароматом.
Читаем: Рассказываю, как сделать отличную абрикосовую "водку" из самогона.
Всем приятного пития.
