В каждой семье, где подрастают дети, периодически (у кого реже, у кого чаще) встает проблема: "как накормить ребенка"или "как сделать так, чтоб приучить ребенка к полезной пище", или "как заинтересовать ребенка".
Наверно однозначного ответа и решения по данной проблеме нет, но мои способы, которые сработали, следующие:
1. Красота )))
Конечно, "красота" - это громко сказано ))), но вызвать интерес и восторг интересной подачей вполне удалось. Например, в основе блюда, которое на фото - обычная молочная рисовая каша, украшенная свежей клубникой.
А так как у меня мальчик и девочка, я постаралась их даже как-то разделить. И судя по тому, что завтрак был съеден, мне это удалось )).
2. История из собственного детства
Ну кто из детей не любит интересные рассказы родителей о том какими они были в детстве.
И почему бы некоторые истории не связать с едой? Тем более детские годы очень сильно ассоциируется со вкусами и пищевыми предпочтениями. Вот уверена, что каждый, практически уже во взрослом возрасте произносил фразу: "а раньше это.... было намного вкуснее". Но на самом деле, порой это связано не с тем что поменялся вкус продукта, а поменялись мы сами....
Поэтому расскажите детям что-то интересное из детства, связанное с едой (каша, суп, или просто как важно есть завтрак) или просто о том, какое блюдо ассоциируется у вас с детством, потому что его готовила любимая бабушка. И каждый раз, готовя это детям, рассказывайте что-то интересное из своих воспоминаний.
Одно из моих любимых блюд в детстве (если не брать в расчет сладости и какие-либо вкусняшки типа салата оливье и котлет) был суп с клецками, который делала мне бабушка. Он прям неразрывно связан с моим детством.
Рецепт этого супа достаточно прост: отварить бульон, можно сделать просто куриный бульон с цельными кусочками мяса, можно сделать с фрикадельками. В куриный бульон я никогда лук не режу. Вообще все больше прихожу к выводу что курица с луком не очень "дружит", но все таки при варке, я кидаю небольшую целую луковицу и потом вынимаю и выбрасываю.
В готовый бульон добавить кубики картофеля и когда он уже будет готов, добавить клецки.
Делаю я их так: в кружку разбиваю яйцо, добавляю соль, иногда добавляю шафран совсем чуть чуть для цвета и муку. чтоб тесто было плотное, но не тугое. И ложкой кладу в кипящий бульон. Пару минут и суп готов.
3. Совместное приготовление
Привлекаете детей к готовке?
Я вот честно скажу, по причине ограниченности свободного времени, конечно я люблю, чтоб не мешали.
Но если они просят помогать мне, то стараюсь не отказывать )).
Но периодически, мы выбираем какие-то блюда или придумываем идеи и готовим вместе.
Мы вместе режем салаты, печем печенье и пирожки.
А еще с дочкой и мы готовили такие вот веселые пирожные и снимали видео, которое есть на этом канале.
видео: Пирожные "Солнышки"
А как заинтересовываете своих детей?
Много интересного и полезного, а также хорошие рецепты можно найти на канале В Шоколаде.
Рецепты на моем канале:
Потрясающе красивый десерт без выпечки! Вы удивите своих гостей
ПП - Полезный Пирог с зеленью
Очень быстрый и нереально вкусный торт с ягодами
Просто безе )). Три рецепта приготовления
Тарталетки с двухслойной начинкой
#суп с клецками #детские сладости #сладости для детей #накормить ребенка
