Лет пять-шесть назад, практически любое высказанное авторитетным спортсменом, фитнес-блогером мнение или утверждение становилось истиной. Это я о себе. На тот момент я делился своим опытом, при этом выискивая, как мне казалось, логичное объяснение своим умозаключениям. И именно поэтому сейчас я не перестаю повторять фразу: «Не верьте никому на слово и мне тоже».
Так что же с творогом, заливает от него, ведь он имеет высокий инсулиновый индекс (ИИ)? Конечно вы помните, что ИИ показывает, насколько повышается концентрация инсулина в крови в течение определённого периода после приема пищи.
Я тот, кто призывал отказаться от творога на диете, ведь он повышает инсулин, а тот в свою очередь блокирует липолиз, корче говоря ставит на паузу жиросжигание. Но я забыл, что человеческий организм – это не пробирка, где смешивают различные вещества и происходят химические реакции.
В реальном же организме обмен жира = накопленный жир - сожжённый жир, т.е. процесс жиронакопления и жиросжигания происходит 24 часа в сутки и всё это время баланс энергии в организме поддерживается за счёт взаимодействия различных гормонов. Повышение же инсулина в физиологических границах от съеденной пачки творога без повышения глюкозы крови, уравнивается контринсулярными гормонами и это никак не помешает мобилизации жира, т.е. выхода жира из клетки в кровоток. Более того - этот механизм и существует для того, чтобы организм мог иметь необходимый доступ к запасам энергии, когда уровень глюкозы снижен, например, как на диете.
Тем не менее, как я, так и многие замечали, что после отказа от творога через несколько дней форма улучшается. Действительно, у некоторых употребление творога приводит к задержке воды, а это в свою очередь маскирует эффект от диеты, а воспалённый диетой мозг делает не верные выводы. Вместо того чтобы сделать рефид, снизив адаптацию к диете и крайне высокий уровень кортизола, который так же способствует задержки жидкости, мозг говорит: "Больше кардио и жёстче диету".
Вывод. Мы набираем лишний жир не от какого-то продукта, например, от творога, а от избытка энергии, поступающей в организм.
О ТОМ "ЗАЛИВАЕТ ЛИ С МОЛОЧКИ" - ЗДЕСЬ
ТРЕНИРОВКИ ПОД МОИМ РУКОВОДСТВОМ ОНЛАЙН - ЗДЕСЬ
Спасибо, что дочитали до конца! Пишите в комментариях свое мнение о данной статье!
Подписывайтесь на мою страницу Яндекс Дзен, чтобы не пропустить новые статьи и нажимайте на "палец вверх", если материал вам понравился!
Так же вы можете подписаться на мой инстаграм и YouTube канал, чтобы быть всегда в курсе последних новостей из мира бодибилдинга и фитнеса, а так же моей жизни.
Удачи! Всегда на связи!⠀⠀
