Приветствую всех! На календаре уже 21.07.20 - погода дождливая и пасмурная и я продолжаю баловать себя и своих близких вкусняшками.
На завтрак сегодня должна была быть каша, но мне захотелось чего то лекгого, поела мюсли с бананом (30гр.) с йогуртом термостатным 1,5% (Сарафаново). И выпила кофе с двумя дольками тёмного шоколада.
Обожаю шоколад по утрам с кофе, бодрит нереально👍☺️
Завтрак - 265ккал.
На обед я приготовила печеночные блинчики с начинкой.
Для блинов:
Печень куриная - 250гр.
Яйцо - 1шт.
Мука кукурузная (или крахмал) - 25гр.
Молоко - 25мл.
Соль, перец - по вкусу.
Для начинки: лук, морковь, соль.
Печень измельчаем в блендере, добавляем все остальные ингридиенты, замешиваем. Жарим как обычные блины на антипригарной сковороде.
Лук с морковью тушим без добавления масла. Заворачиваем начинку в блинчики.
Можно так же сделать в виде торта. Блинчики сложить стопочкой, а между ними начинка.
Калорийность на 100 грамм - 95ккал.
Я съела два блинчика и свежий огурец.
Калорийность обеда - 168ккал.
На ужин решила приготовить чечевичное рагу с овощами и индейкой. Тоже, довольно простой и диетический вариант.
Понадобится:
Чечевица зелёная - 100гр. (можно и красную)
Морковь - 1шт.
Лук - 1шт.
Филе индейки - 250гр. (можно куриное)
Помидор - 150гр.
Зелень
Специи
Соль
Вода - 1,5ст.
В посуду с толстыми стенками (у меня утятница) складываем все измельченные ингредиенты, заливаем водой. Тушим на среднем огне 30-40мин.
Калорийность этого блюда 65 ккал. на 100гр.
БЖУ - 7.8/0.5/6.4
После ужина, через час, у меня как всегда - стакан кефира! И всего вышло - 224 ккал.
На первый перекус, после завтрака, у меня был кусочек пирога с зеленым луком и яйцом. Вчера испекла. Рецепт из разряда полезной выпечки.
Мука овсяная - 100гр.
Мука ц/з - 100гр.
Оливковое масло - 2ст.л.
Яйцо - 1шт.
Вода - 100мл.
Соль
Для начинки: зелёный лук и 3 варёных яйца.
Замешиваем тесто из указанных ингридиентов. Рассказываем его тонким слоем по форме, делаем бортики.
Смешиваем ингредиенты для начинки и выкладываем её на тесто, аккуратно разравнивая.
Выпекаем 40 минут при 180°.
КБЖУ на 100 гр. - 205/10.8/9.2/19.6
Съела небольшой кусочек с чаем со сгущёнкой.
Второй перекус - хлебец fitstart, с медом и кусочком сыра и сухофрукты.
Перекусы - 361ккал.
Всего за день - 1018ккал.
Вес у меня держится стабильный. Не забывайте пить воду в течение дня и кушать по яблоку в день!
Всем добра! 🔥
