Приветствую всех моих подписчиков и гостей моего канала! Домашнее печенье,всегда вкуснее, чем магазинное.Даже если оно не такое красивое по форме,оно всё равно будет намного вкуснее,потому что вы замешиваете тесто руками,вкладываете душу и любовь.
Ну и конечно печенье выходит намного дешевле,чем в магазине.
Сливочное масло(или маргарин) надо подержать при комнатной температуре,чтобы оно стало мягким.Выкладываем его в миску в которой будите замешивать тесто.Затем туда же добавляем ванилин,разрыхлитель,сахар,сметану.
Всё хорошо размешиваем и добавляем муку.Замешиваем тесто.
Берём противень,застеливаем его пергаментной бумагой и выкладываем в него всё наше тесто.Смачиваем руки водой и разравниваем тесто по противню,чтобы пласт по толщине был одинаков везде.
Берём яйцо или просто желток,добавляем в него чайную ложечку молока,размешиваем и смазываем наше тесто.
Затем берём нож и разрезаем пласт на части(печенье).Каждую печенку посыпаем сахаром,ставим в духовку разогретую до 180 градусов на 30 минут.
Достаём печенье с духовки и дадим немного остыть.Выкладываем на блюдо и можно пить чай.
