У нас достаточно большая семья и все мы живём в одном доме. 6 взрослых и 2 детей, у каждого свои интересы, вкусы, взгляды, но уживаемся мы отлично. И кухня у нас одна на всех. С одной стороны - это место наших встреч - поболтать за завтраком, обсудить новости за обедом и приятно провести вечер за семейным ужином. Накрываем на стол на всех, обеды и ужины - всегда вместе, завтраки - кто как встанет. Приятные моменты. С другой стороны - это место, где постоянно кипит жизнь и оттуда сложно уйти: то приготовить обед, накрыть на стол, убрать со стола... столько посуды! Потом очередь ужина, снова готовить (это отдельная тема для разговора) и так каждый день. Так что для облегчения быта нашей семьи, мы составили свой список кухонных приборов, без которых наша жизнь существенно осложняется!
1. Посудомойка. Несмотря на её популярность, есть она далеко не в каждой семье. Но вещь особо необходимая, особенно учитывая количество людей в доме, а если еще подумать о гостях в доме, то объем посуды кажется непомерно большим.
2. Мультиварка. Этот прибор входил к нам в жизнь постепенно. Сначала в виде каш, которые мы ставили на утро. Потом добавились супы, а потом "пошло-поехало" и мы стали там готовить практически всё. Это освобождает много времени для других домашних дел, которых немало. В нашем списке любимых блюд из мультиварки (помимо супов и каш) - плов, рагу со свининой, блюда на пару.
3. Гриль. Зимой и летом мы не зависим от погоды и можем спокойно готовить блюда на гриле быстро и просто. Об этом гаджете читайте подробнее Супер гаджет для большой семьи.
4. Хлебопечка. Возможно, не самый необходимый прибор на кухне, но качество хлеба в магазинах нашего города оставляет желать лучшего. Поэтому дома у нас всегда свежий хлеб. А ещё я постоянно ставлю там тесто на пиццу и пирожки. Есть функция варенья, но этим мы никогда не пользовались.
5. Микроволновка. К своему удивлению я узнала, что она есть тоже не у всех. По разным причинам. Когда сломалась наша микроволновка и мы вынуждены были искать новую (а тут прям на отдельный пост можно историю рассказать), то жили неделю без неё. Та ещё неделя была - за неимением привычки думать заранее, что готовить на обед/ужин, я обычно приходила на кухню за час до обеда и пыталась экстренно сообразить, что будем есть. Естественно, мне не хватало зачастую функции разморозки. Подогрев картофельного пюре/каши/макарон на плите доставляло массу неудобств. Так что: «да здравствует микроволновка»!
6. Кухонный комбайн. Этот «помогатор», думаю, оценит любая хозяйка. До Kenwood у нас был Bosh. Вполне себе неплохой. Kenwood привлёк качеством металических насадок и большой вместительной чашей, тоже металлической, что для нас немаловажно. Ну и куча всяких насадок и функций. Здесь и мясорубка, и блендер, и миксер, замес теста - очень удобный в использовании. Пользуемся уже больше года, нареканий нет. Докупили пару насадок, удобных в использовании.
7. Слайсер. Прибор, который нужен не всем. Но нам необходим, так как мы любим сыровяленые изделия и делаем свою домашнюю колбасу, поркетту, хамон, буженину и т.д. Эти вкусности желательно резать тонко, ибо толстый кусок сыровяленой колбасы жуётся с трудом. Используем также для овощей, когда важна ровная и одинаковая нарезка, например для приготовления гратена. Удобно нарезать сыры. А вообще режет что угодно на толщину от 1 мм до 15 мм.
Про чайник и электроплиту с духовкой я не писала, так как без этого не обходится практически ни одна семья.
Те приборы, которые я перечислила используются в нашей семье регулярно, практически каждый день.
Если было интересно - берите на заметку! А какие приборы стали незаменимы в вашей семье?
С вами была Аня, до скорой встречи! Подписывайтесь на канал "Вместе с детьми", с нами не скучно!
