Популярность сервисов по доставке готовых блюд из кафе и ресторанов резко возросла в период самоизоляции. Возросшие объемы заказов, сделанных дистанционно через интернет, потребовали внесения изменений и дополнений на правительственном уровне в нормативные акты, регулирующие взаимоотношения между клиентом и точкой общепита.
Роспотребнадзор разработал проект постановления правительства «Об утверждении правил оказания услуг общественного питания». Документ опубликован на портале проектов нормативных правовых актов. https://regulation.gov.ru/projects#npa=106077
Вплоть до рецепта приготовления блюда и его энергетической ценности
Первым делом дистанционный способ заказа продукции в точке общепита закрепляется законодательно. В статье 17 документа четко прописана ответственность исполнителя (кафе, ресторан) перед заказчиком по условиям выполнения услуги.
Согласно статье 12 проекта постановления информация об услугах должна включать:
- перечень услуг и условия их оказания;
- цену предлагаемой продукции общественного питания, покупных товаров и услуг в рублях, а также условия оплаты;
- фирменное наименование (наименование) предлагаемой продукции общественного питания с указанием способов приготовления блюд и входящих в них основных ингредиентов;
- сведения о весе (объеме) порций готовых блюд;
- сведения о пищевой ценности продукции общественного питания и информацию о наличии в продуктах питания компонентов, полученных с применением генно-инженерно-модифицированных организмов.
Добавки – только по договоренности
Новый законопроект защитит потребителя от навязываемых сверху услуг. Исполнитель теперь не вправе оказывать дополнительные платные услуги без предварительного согласия клиента. Вне закона отныне будут и указанные в чеке чаевые, комиссии и прочие доплаты, не указанные в ценовом прейскуранте блюд.
Если потребитель оплатил дополнительные услуги, не давая своего согласия на них, он вправе потребовать от исполнителя возврата денег.
Для жалоб либо позитивных отзывов каждая точка общепита должна завести электронную книгу отзывов и предложений. Информация на ней должна будет храниться не менее полугода с момента опубликования.
Предполагается, что новое постановление вступит в силу с 1 января 2021 года.
