Какие преимущества имеет бизнес по выращиванию клубники?
Основным достоинством этого дела является:
на старте требуются небольшие инвестиции
выращивание круглый год (при тепличном и в закрытом помещении)
в холодное время года можно иметь стабильно высокий заработок
быстрая оборачиваемость средств
большой спрос на клубнику
Как в каждом деле, здесь тоже присутствуют свои подводные камни:
Растения могут заболеть;
Растения подвергаются нападению со стороны насекомых;
Требуется соблюдать специальный режим микроклимата при выращивании, иначе урожай погибнет.
Чтобы бизнес процветал, надо иметь солидный багаж знаний и опыта. Если предприниматель является новичком в этом вопросе, то весьма желательно иметь профессиональных консультантов. А также хорошо составленную технологическую карту.
Вложения для запуска бизнеса по выращиванию клубники:
Очень важно, какой вариант выращивания вы веберите:
Выращивание клубники в закрытом помещении
Выращивание клубники в теплице
В открытом грунте.
Чтобы успешно выращивать клубнику в закрытом помещении, необходимы следующие расходы
- гидропонные установки для выращивания клубники
- посадочый материал
- система освещения
- расходные материалы (удобрения, средства защиты растений и т.д.)
При тепличном выращивании:
- постройка теплицы;
- проведение в неё освещения и водоснабжения.
- оборудование в теплицу - освещение, система полива
- посадочный материал
- расходные материалы (удобрения, средства защиты растений и т.д.)
Если клубника выращивается в открытом грунте, то потребуется следующие материалы:
- покупка рассады;
- покупка химикатов для уничтожения вредителей;
- покупка удобрений.
Сорт клубники для промышленного выращивания
Самые эффективные сорта клубники – ремонтантные. У них хороший урожай, но быстро заканчивается ресурс, хватает их не больше, чем на один год. То есть придется каждый год приобретать новую рассаду.
Рентабельность выращивания клубники
Прежде всего, необходимо прикинуть: какие будут основные затраты.
Основные затраты - это расход на электричество и тепло.
Давайте прикинем небольшой бизнес-план для выращивания клубники:
На один метр вмещается обычно 23 растения.
Один куст дает по пол килограмма клубники в течение срока эксплуатации, обычно это десять месяцев. Таким образом, несложно понять, что с одного квадратного метра получится порядка 12 килограмм спелых ягод.
Эту цифру можно назвать точкой отсчета. То есть если в теплице, например, 40 квадратных метров отведено под сами растения, то это будет приблизительно пол тонны клубники за 10 месяцев. Так вы можете прикинуть прибыльность вашего бизнеса.
В разные сезоны цена на ягоды значительно колеблется. В летнее время года цена резко падет, вплоть до того, что выращивать клубнику становится нерентабельно. В остальное время экономическая целесообразность выращивания этой ягоды становится более чем оправданной.
С приходом в нашу страну капиталистического ведения хозяйства, многие садоводы стали успешными бизнесменами. Импортный товар не является серьезной конкуренцией, он значительно хуже по вкусовым качествам и дороже.
Куда можно продавать клубнику:
- доставка по адресам, после сбора заявок;
- продажа через торговые сети;
- продажа в рестораны и кафе;
- сдача на переработку;
- реализация через собственные торговые площадки.
Как зарегистрировать предприятие по клубнике
Небольшие объемы позволяют не регистрировать какое-либо ИП или ООО. Можно просто сдавать товар перекупщикам. Можно также продавать ягоды единолично. Если работать и юридическими лицами, то здесь уже потребуется регистрация и открытие собственного счета. При оформлении используется кодировка ОКВЭД — А.01.12.2. Данный код подтверждает, что предприниматель, который выращивает клубнику, имеет льготное налогообложение. То есть всего 6 % от дохода, так называемый: Единый Сельскохозяйственный Налог (ЕСХН).
