Я ни разу не готовила хачапури🙈 А с переходом на правильное питание и вовсе не хотела его готовить, ведь там стооолько калорий🙆🏻♀️ Да ещё и дрожжи.. и куча быстрых углеводов.. Но выход есть! ПП хачапури🤪 Калорий здесь не так уж мало, но блюдо очень сытное, оно как полноценный прием пищи, а главное - здесь много белка и только медленные (полезные) углеводы😎
КБЖУ на 1 штучку: 400/35/18/24⠀⠀⠀⠀⠀⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ на 1 штучку:
❇️ Творог - 100 г
❇️ Рисовая мука - 25 г
❇️ Сыр - 40 г
❇️ Яйцо - 1 шт.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
ГОТОВИМ:
1️⃣ Творог разминаем вилкой, добавляем муку, белок и сыр (30 г)
2️⃣ Все тщательно перемешиваем, при необходимости солим, перчим и выкладываем на сковороду, формируя форму хачапури. Посередине делаем небольшую лунку
3️⃣ Обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета под крышкой (примерно по 4-5 мин на среднем огне)
4️⃣ В лунку выливаем желток, посыпаем все сыром. По желанию можно украсить зеленью и кунжутом
5️⃣ Жарим под крышкой ещё 2-3 мин
Приятного аппетита😘⠀⠀
Автор: @zoya_fit_pp
