Найти тему
Меню от мамы

Быстрый и легкий, очень вкусный суп с фрикадельками.

Оглавление

Суп очень важная пища для человека. Суп нужно есть каждый день. Предлагаю приготовить легкий и быстрый в приготовление суп с фрикадельками.

Для приготовления супа с фрикадельками (на кастрюлю 3 литра):

  • Фарш (свиной) – 300 гр.
  • Картофель – 4 шт.
  • Рис – 70 гр.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Зелень, лавровый лист
  • Соль, перец черный молотый – по вкусу
  • Масло растительное – для пассировки
-2

Подсоленную по вкусу воду в кастрюле поставим на огонь, ждем, пока закипит.

Фарш посолим, поперчим по вкусу и слепим фрикадельки.

-3

Овощи: картофель, лук, морковь – помыть, очистить от кожуры. Картофель режим соломкой, лук полукольцами, морковь трем на крупной терке.

Лук и морковь пассируем в растительном масле.

В кипящую воду кладем фрикадельки, как они всплывут, кидаем туда картофель и рис.

Далее минут через 10-15 кладем в суп пассированный лук с морковью.

-4

За 5 минут до готовности кладем в суп порубленную зелень и лавровый лист.

Вкусный суп с фрикадельками готов!

Если Вам нравятся мои рецепты, ставьте лайк, подписывайтесь на мой канал.

Приятного аппетита!!!

Еда
6,93 млн интересуются