Продолжаю делиться полезными продуктами из своего рациона на живом питании. Сегодня поговорим о хурме.
Это один из моих самых любимых фруктов. Сейчас не сезон. А в сезон я покупаю хурму ящиками).
Плоды хурмы содержат до 25% глюкозы и сахарозы, кроме того в её состав входят также витамин С и Р, провитамин А, яблочная и лимонная кислота, много железа, кальция, меди, марганец и калий. Именно поэтому, хурма - рекомендованный фрукт в лечении сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, в борьбе с атеросклерозом хурма опережает даже яблоки. И хотя меди и цинка в яблоках больше, хурма первенствует по содержанию натрия, калия, магния, кальция, железа. Да и пищевых волокон в хурме на порядок больше, чем в яблоках.
А еще, благодаря наличию железа хурму используют при лечении анемии, содержащийся в ней магний помогает выводить из организма соли натрия и разгружать почки. Благодаря своему ярко оранжевому цвету плоды хурмы содержат высокий процент бета-каротина, который является очень сильным антиоксидантом - веществом, способным бороться со свободными радикалами, разрушающими клеточные структуры, тем самым борясь с признаками старения нашей кожи. Следует заметить, что его в хурме больше, чем в томатах, тыкве и сладком перце.
Вяжущие свойства хурмы объясняются наличием в ней пектина - вещества, отвечающего за работу нашей пищеварительной системы. Вот почему при расстройстве пищеварения, а также других желудочных заболеваниях этот фрукт очень полезен.
Что касается витаминных свойств, то содержащийся в хурме витамин А защищает от рака, а витамины С и P уменьшают хрупкость сосудов. Также этот фрукт рекомендован трудоголикам), так как он успокаивает нервную систему и повышает работоспособность. Мякоть хурмы обладает бактерицидным действием в отношении кишечной и сенной палочки, а также золотистого стафилококка.
Между тем хурма сама по себе обладает мочегонным действием. Это самое главное её свойство, которое позволяет считать её буквально лекарственным средством в кардиологии.
В общем ждём октября - ноября, чтобы кушать хурму и быть здоровыми).
