Урожай скороспелого редиса, выращенного на балконе, приятно удивил. Вера придумала приготовить два блюда. Кроме салата она сварила ещё и борщ.
Весной и летом 2020 года моя подруга выращивала редиску на балконе в пластиковых контейнерах из-под салатов.
Технология выращивания была достаточно простой:
- 28 мая посев семян в контейнеры;
- 3 июня пикировка и рассаживание в другие контейнеры;
- обилие солнца на балконе, обильный полив и временное затенение от избыточного освещения.
Если считать со дня посева семян, то первые кругленькие и худенькие редисочки Вера начала дёргать на 24 день (12 июня).
С этим редисом готовила салаты. Они были сладковатые и приятные на вкус.
Ботва круглого редиса пошла в борщ
Прошёл месяц, и к 10 июля вся редиска была съедена. Осталось несколько корнеплодов, но они оказались очень горькими и в салат уже не годились.
И ещё осталась часть контейнера с продолжавшими кучно расти круглыми редисками, которые не во что было рассадить.
Естественно, в такой тесноте «корешки» не выросли. Но не выбрасывать же «вершки»!!!
Вера вспомнила, как в детстве мама варила борщ из крапивы. Она срезала всю зелень круглого редиса и добавила её вместо крапивы. Борщ не был вегетарианским, он был на мясном бульоне.
С добавлением редисочной ботвы сорта «круглый розовый скороспелый» борщ оказался невероятно вкусным.
Вся эта история с огородом на балконе меня настолько впечатлила, что я решила рассказать о нём на своём канале.
Вдруг кому-то из вас, дорогие мои читатели, этот опыт понравился, и вы решите тоже вырастить на балконе редис. По крайней мере, для салата и борща это сделать вполне реально.
Для выращивания на балконе подходит любой редис, но с разным результатом
Вера пробовала выращивать на балконе два сорта редиса: длинный «французский завтрак» и круглый розовый скороспелый.
Результат оказался разным:
- Круглый розовый оказался более надёжным и всё-таки порадовал её сладковатым вкусом своих «корешков».
- В то время как от «француза» она так и не дождалась «корешков» (корнеплодов) и довольствовалась лишь «вершками» (листьями).
Листья французского оказались настолько вкусными, что она планирует вновь посеять этот сорт только ради листочков.
И меня Вера «заразила» своими экспериментами. Я планирую даже сейчас в июле купить семена редиса «французский завтрак» и посеять на балконе в контейнеры.
Если опыт моей подруги вам понравился, ставьте статье лайк. Оставляйте комментарий.
Если у вас есть подобный интересный опыт по выращиванию какого-то другого огородного растения на балконе, поделитесь в комментариях, мне будет очень интересно. И подруге тоже.
Подписываясь на канал, Вы узнаете, как я рассказываю про интересных обитателей Земли, которые живут рядом с нами. Некоторые из них частенько конкурируют с нами за пищу, например, дрозды, съедающие ягоды в садах.
Выход публикаций: по вторникам и пятницам с 14 до 15 московского времени.