Диета, основанная на гречке повышает в организме уровень белка сиртуина-1 (SIRT1). Многие ученые, когда изучали парадоксальный эффект долголетия у людей, в свое время перенесших голод, обнаружили связь этого белка с долголетием.
Сибирские ученые испытали такую диету на грызунах и опубликовали результаты в статье «Dietary buckwheat enhances sirtuin1 without calorie restriction» в Journal of Cereal Science.
Понимаю, что сейчас вы срочно побежите за упаковочками, которыми запаслись в еще в марте до коронавируса. Но, чтобы вы потом меня не обвиняли:
1) Проверьте ее срок годности, а то траванетесь. Запасаться гречкой вообще смысла мало, потому что у нее срок годности весьма ограничен.
2) Только ни в коем случае не голодайте! Если вы будете делать это самостоятельно, вы точно сделаете что-то неправильно и сломаете организм сильнее, чем продлите себе жизнь.
Лучше, действительно, откажитесь от высококалорийной пищи и не гнушайтесь старой-доброй гречки. Не обжирайтесь сладостями по вечерам. Научитесь пить чай без сладкого или лучше вовсе перестаньте его пить («что-то к чаю» — вообще одна из самых опасных и вредных пищевых привычек). Ну и фастфуда поменьше.
P.S. А теперь минутка здорового национализма по поводу.
Как-то раз французский посол спросил у Александра III:
— Ваше величество, а правда ли, что в России очень любят гречку?
— Да, а что здесь такого? — ответил здоровенный бородатый мужик, который по воле судьбы и рождения «работал» императором Всероссийским, царем Польским, великим князем Финляндским и прочая-прочая-прочая.
— Просто у нас во Франции эту гадость только скотина ест.
— Месье, а правда ли, что во Франции едят лягушек? — не полез в карман за словом император.
— Да.
— А у нас в России эту гадость даже скотина не ест.
Читайте наши другие посты и канал в телеграм: t.me/black_sci
- Кстати, тайна Атлантиды на самом деле уже раскрыта. Убедитесь тут.
- Что такое митохондрии на самом деле? Читайте здесь.
