Редька зеленая один из самых распространенных сортов разновидности Лобо.
Читайте Разновидности редьки или как правильно выбрать вкусный корнеплод
Проделав длинный путь, корнеплод попал в Россию из Китая через Узбекистан. В азиатской стране есть даже город Маргилан. Поэтому не зря данный вид имеет и другие названия – Китайская или Маргеланская редька.
Зеленая редька по своим полезным свойствам стоит наряду с черной, но вкус последней более острый, ядреный. Маргеланская редька является важной составляющей многих кухонь мира. Не стоит забывать и о целительных свойствах, широко используемых повсеместно.
Витаминная составляющая
Китайская редька представляет собой хороший выбор для людей, ведущих здоровый образ жизни или стремящихся снизить вес. Всего 32 ккал приходится на 100г продукта.
Овощ богат такими витаминами как А, В1, В2, В5,В6, РР, С. В составляющие его микроэлементы входят натрий, кальций, калий, железо, магний, фосфор, а также липиды и аминокислоты. Стоит помнить о важности клетчатки, на которую щедра редька.
Зеленая редька и ее неоспоримые полезные свойства
Всем известно о пользе введения свежих овощей в свой рацион. Клетчатка, содержащаяся в них, является питательной средой для микрофлоры ЖКТ и «метлой» для кишечника.
Зеленая редька, попадая внутрь организма, запускает механизм выработки пищевых соков. Как следствие, процесс пищеварения и выведения отработанных отходов приходят в норму.
Маргеланская редька в борьбе за женскую красоту
Многие женщины постоянно следят за своим весом. В этом им помогут блюда, в состав которых включена редька.
Благодаря восстановлению обменных процессов в организме:
— улучшает состояние кожи;
— ногти делаются крепче;
— перестают выпадать волосы.
Мужская сила
Каждому мужчине необходимо много энергии, чтобы с достоинством пройти через испытания трудового дня. Корнеплод помогает и сильной половине человечества:
— повысить тестостерон;
— избежать простатита;
— восстановить работу сердечнососудистой системы и органов ЖКТ;
— остановить процесс облысения и укрепить волосяные луковицы;
— освежить дыхание.
Противопаразитарный эффект
Патогенная микрофлора и паразиты не смогут устоять напору фитонцидов, содержащихся в китайской редьке. Очистив организм от «непрошеных жителей», Вы сможете восстановить работу:
- ЖКТ;
- мочеполовой системы;
- органов дыхания.
Кому стоит включить маргеланскую редьку в рацион
С детства необходимо включать в свое меню как можно больше овощей и фруктов.
Полезные свойства зеленой редьки положительно отразятся на состоянии здоровья людей, страдающих:
- диабетом;
- заболеваниями органов дыхания;
- нарушениями зрения;
- постоянно повышенным давлением;
- выпадением волос;
- ослабленным иммунитетом и др.
О чем говорит народная мудрость
Заболевания можно предотвратить или исцелить, используя полезные свойства зеленой редьки.
Ожог кожи или ушиб
Показан компресс из натертой на мелкой терке редьки на поврежденное место. Через 30 минут можно снять повязку. Повторять 2-3 раза в день.
Отеки
Измельчить 0,5кг редьки в блендере. Добавить 1 л воды и 1 ч.л. соли. Довести смесь до кипения. Остудить и процедить массу. Пить отвар в течение дня мелкими глотками.
Простудные заболевания
Натертую редьку выдержать в закрытой салфеткой чашке 30 минут. После этого подышать над редькой 1-2 минуты закрывшись с головой полотенцем. Процедуру повторять как можно чаще.
Зубная боль
Полоскать рот свежевыдавленным соком редьки.
Питание для кожи лица
Приготовить маску из натертой зеленой редьки (3 ст.л.), сметаны (3 ст.л.) и меда (1 ч.л.). На смазанное оливковым маслом лицо, нанесите питательную смесь. Подержите 15 минут. Смойте теплой водой.
Несколько кулинарных советов
Зная о богатом составе и полезных свойствах, каждая хозяйка захочет поделиться ими со своей семьей.
Корнеплод можно добавлять в свежем виде в салаты, тушить с другими овощами, мариновать.
- Перед употреблением редьку необходимо тщательно вымыть, выдержать в чашке с водой и очистить от кожуры. Так можно максимально обезопаситься от пестицидов, которые возможно содержатся внутри продукта.
- Заправлять нарезанные овощи можно подсолнечным маслом, сметаной, домашним соусом.
- Салаты с редькой можно готовить и вегетарианцам и традиционно питающимся людям.
- Добавление той или иной специи, или соуса изменит Ваше блюдо. Придаст ему остроту или желаемую сладость.
- Не перемешивайте в одном салате более 5 овощей.
Противопоказания
Учитывая все полезные свойства все же зеленая редька противопоказана людям, страдающим заболеваниями ЖКТ.
С осторожностью стоит ее применять беременным женщинам, т.к. она сможет понизить тонус матки.
#зеленая редька #полезные свойства зеленой редьки #редька #польза редьки #овощ
