Мне понадобится тонко нарезанная капуста, морковь(это обязательные ингредиенты.Но иногда я могу добавить яблоко, редис или сельдерей.
Но "фишка" этой закуски заключается в заправке.Для которой мне понадобится
- Йогурт натуральный ;
- Морская соль;
- Горчица зернистая – две большие ложки;
- Свежие травы (фенхель, мята, петрушка, кервель, укроп);
- Оливковое масло первого отжима – маленькая ложечка;
- Черный молотый перец
Всё перемешиваю,заправляю салат и даю настояться. Подавать,желательно,немного охлажденным.
Приятного аппетита,мои хорошие!
