Лето, солнце… огород! В жару как никогда хочется чего-то свежего и легкого, но что делать, если дачи пока нет, а почувствовать себя фермером и собрать первый урожай хочется уже сейчас?
⠀
Освобождайте подоконник на кухне и приготовьтесь высаживать рассаду – рассказываем о 5 травах, которые легко вырастить дома!
⠀
1. Петрушка
По всему миру это растение используют, чтобы придать блюдам неповторимый вкус и аромат. Душистая петрушка – одна из самых неприхотливых трав, посадите ее в рыхлую почву и поливайте по мере просыхания грунта. Тогда совсем скоро вы сможете порадовать близких пловом или пряным летним салатом.
⠀
2. Орегано
Любители средиземноморской кухни, ликуйте! Один раз посадив орегано на подоконнике, вы сможете наслаждаться его ароматом весь год – это многолетнее растение неприхотливо в уходе и не нуждается в удобрениях. Добавляйте свежий орегано в пасту, салат, к запеченному картофелю или мясу.
⠀
3. Мангольд
Листовая свекла, или мангольд, - любимица всех, кто следит за фигурой. У этого салата нежный вкус и яркие листья с красными черенками. Урожай можно собирать круглый год – на месте срезанных листьев со временем вырастают новые. Обязательно попробуйте сделать омлет с мангольдом – это не только вкусно, но и красиво!
⠀
4. Шнитт-лук
Также известный как резанец этот лук незаменим для тех, кто любит украшать готовые блюда. Кроме того, из этого лука делают соусы, добавляют в масло. Посадите резанец в глубокий горшок на подоконнике, и наслаждайтесь его вкусом и ароматом круглый год.
⠀
5. Мелисса
Что может быть лучше, чем охлаждающий мохито летом? Или чашка горячего чая зимой? Добавьте в оба напитка мелиссу! Это растение способно придать необычный вкус даже классическим рецептам. Кроме того, аромат мелиссы успокаивает и расслабляет – отличный выбор для тех, кто много нервничает и переживает.
⠀
А что растет у вас на подоконниках?
Рассказывайте в комментариях!
