Сама идея сыпать в чай соль звучит для русских удивительно, ибо непривычно. А в Тибете свой "сбитый чай" Часуйма: чайные листья несколько часов варят в молоке яка, затем заливают в небольшую маслобойку донмо, добавив туда ещё и топлёного масла яка и соли, потом это всё взбивают до однородной густой жидкости. И то ли пьют, то ли кушают по 5-6 чашек в день, иногда часть оставляют, чтобы добавить при новом заваривании.
Сытное и бодрящее кушанье - штука полезная, так что может статься, что дело не столько в любви. Но я случайно обнаружила очень пронзительную легенду, дающую своё объяснение, почему тибетцы пьют чай с солью.
Давным-давно текла река, по берегам которой жили два народа. Река была такая тонкая, что можно было почуять запах цветов с другой стороны. Люди грелись под одним солнцем. И пили воду одной и той же реки. Но народы с разных берегов издавна враждовали. Уже сами не помнили, отчего воюют.
На одном берегу однажды выросла красавица Цюйджэнь-ламу, чистая, как родниковая вода, горячая, как огонь. А на другом вырос смелый юноша Даодэн, который мог за рога растащить двух бодающихся быков. И они, видя с разных берегов друг друга, полюбили друг друга, пылко и счастливо. Только недолго. Скончался Даодэн - злые люди помогли, чтобы разорвалась нить, связавшая двоих с разных берегов реки. Ведь не принято было любить людей с другого берега.
Умер Даодэн и, согласно обычаям, тело его сжигали соплеменники. Но Цюйджэнь-ламу, увидев тело его на костре, в воду бросилась, реку тонкую переплыла, да упала в прощальный костёр возлюбленного. Да сгорела вместе с ним.
Только людям с разных берегов вместе жить и умирать было не принято. Растащили пепел на две части - да похоронили по разным берегам реки.
Новою весною над могилами влюблённых выросли две ивы. Ну, росли и росли, не мешали никому - и забыли про них.
Только несколько лет прошло, ивы выросли большими, да сплелись их ветки над потоком тонкой реки. Не хотели будто души влюблённых уходить и жить друг без друга.
Не привыкли люди с разных берегов жить мирно. Вырвали ивы с могил Цюйджэнь-ламу и Даодэна, с корнями вырвали, да сожгли по разным берегам, а пепел пустили в воду, чтобы разнесла вода, охолодив, по разным местам последние частички влюблённых.
Пепел вода разнесла повсюду. И в Китае из пепла вырос чайный куст. А в Тибете - родилось солёное озеро.
А на землях Тибета, услыхав о той печально закончившейся истории, люди местные решили, что отныне перед едою будут пить чай, в который неприменно насыплют соли. Так отчаянно стремились влюблённые друг к другу! Даже если людей знающих, что снесли листья чайного того куста к солёному озеру, и не нашлось - эх, а хотелось бы верить в проницательность мудрецов - то хотя бы можно просто вспомнить о любящих, что упорно стремились друг к другу - и отведать солёный напиток. Может, чтоб о ценном задуматься. Может, чтоб своих драгоценных спасти от солёного вкуса слёз.
***
Статья писателя и востоковеда Свительской Елены Юрьевны^-^ У меня ещё книги есть в жанрах этнического фэнтези, исторического фэнтези, исторического любовного романа и фантдетектива о Японии, Индии, Китае и Корее. И в других жанрах тоже. 55 книг завершённых. И про Китай у меня этническое фэнтези и историческое фэнтези «После смерти не считается», «Кошмар на улице Зелёных драконов», «Игра с драконом: Заблудись в чужих кошмарах», исторический любовный роман и исторический детектив «Девочка, срывавшая цветы» и современный роман «Сценарист не для того актёра».
